營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 650大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 38.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 259 克 |
| 蛋白質 | 24.8 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 32.6% | 5% | 306 克 |
| 脂肪 | 54.89 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 98% | 企業排放佔全球 15.1% | 102 克 |
| 碳水化合物 | 6.43 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 0.4% | 3406 克 |
| 膳食纖維 | 7.8 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 39% | 6% | 256 克 |
| 水 | 1.93 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.1% | 117772 克 | |
| 灰色 | 4.15 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.116毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 1293 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.122毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 6.8% | 1% | 1475 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 67.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 13.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 742 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 1.229毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 24.6% | 企業排放佔全球 3.8% | 407 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.471毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 23.6% | 企業排放佔全球 3.6% | 425 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 144μg | 400 mcg | 企業排放佔全球 36% | 企業排放佔全球 5.5% | 278 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 8.06毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 53.7% | 企業排放佔全球 8.3% | 186 克 |
| 維生素K，葉醌 | 0.6μg | 120 mcg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.1% | 20000 克 |
| 維生素PP，沒有 | 16.385毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 81.9% | 企業排放佔全球 12.6% | 122 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 818毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 32.7% | 5% | 306 克 |
| 鈣，鈣 | 72毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 1.1% | 1389 克 |
| 鎂，鎂 | 164毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 6.3% | 244 克 |
| 鈉鈉 | 292毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 22.5% | 企業排放佔全球 3.5% | 445 克 |
| 硫S | 248毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 24.8% | 企業排放佔全球 3.8% | 403 克 |
| 磷P | 350毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 43.8% | 企業排放佔全球 6.7% | 229 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鐵，鐵 | 2.84毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 15.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 634 克 |
| 錳，錳 | 1.979毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 99% | 企業排放佔全球 15.2% | 101 克 |
| 銅，銅 | 760μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 76% | 企業排放佔全球 11.7% | 132 克 |
| 硒 | 9.1μg | 55 mcg | 企業排放佔全球 16.5% | 企業排放佔全球 2.5% | 604 克 |
| 鋅，鋅 | 3.51毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 29.3% | 企業排放佔全球 4.5% | 342 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 6.35 克 | 最大100克 | |||
| 脂肪酸 | |||||
| 反式脂肪 | 0.16 克 | 最大1.9克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 10.22 克 | 最大18.7克 | |||
| 12：0月桂酸 | 0.207 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.058 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 7.073 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.797 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 26.997 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 160.7% | 企業排放佔全球 24.7% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 26.075 克 | ~ | |||
| 20：1 d牛（omega-9） | 0.922 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 16.266 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 15.4% | |
| 18：2亞油酸 | 16.175 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.091 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.091 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 10.1% | 企業排放佔全球 1.6% | |
| ω-6脂肪酸 | 16.175 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 100% | 企業排放佔全球 15.4% |
能量值為650 kcal。
- 2湯匙= 31克（201.5大卡）
花生醬，麵食，減少含量。 糖 富含以下維生素和礦物質：膽鹼– 13,5％，維生素B5 – 24,6％，維生素B6 – 23,6％，維生素B9 – 36％，維生素E – 53,7％，維生素PP – 81,9 ，32,7％，鉀– 41％，鎂– 43,8％，磷– 15,8％，鐵– 99％，錳– 76％，銅– 16.5％，硒和29.3％，鋅為XNUMX％
- 膽鹼 是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中起作用，是游離甲基的來源，是一種促脂因子。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，幾種激素，血紅蛋白的合成，並促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚損傷和粘膜。
- 維生素B6 參與維持免疫反應，中樞神經系統的抑制和興奮過程，氨基酸，色氨酸代謝，脂質和核酸的轉化有助於紅細胞的正常形成，維持正常的紅細胞水平。血液中的同型半胱氨酸。 維生素B6攝入不足會導致食慾不振，皮膚健康受損，被發現物的發展和貧血。
- 維生素B9 作為參與核酸和氨基酸代謝的輔酶。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質合成受損，從而抑制生長和細胞分裂，尤其是在快速增生的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一。 ，營養不良，先天畸形和兒童發育障礙。 表明葉酸，高半胱氨酸水平與心血管疾病風險之間存在很強的關聯。
- 維生素E 具有抗氧化特性，對性腺，心肌的功能至關重要，是細胞膜的通用穩定劑。 當觀察到維生素E缺乏時，紅細胞會溶血，出現神經系統疾病。
- 維生素PP 參與氧化還原反應和能量代謝。 維生素攝入不足，會干擾皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀況。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與調節水，電解質和酸的平衡，參與傳導神經衝動，調節血壓。
- 鎂 參與能量代謝和蛋白質合成，核酸，對膜具有穩定作用，對於維持鈣，鉀和鈉的穩態至關重要。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 它參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是骨骼和牙齒礦化所需的磷脂，核苷酸和核酸的一部分。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 包括具有不同功能的蛋白質，包括酶。 參與電子，氧氣的運輸，允許氧化還原反應的流和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，骨骼肌肌球蛋白貧血，疲勞，心肌病，慢性萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 膽固醇和核苷酸合成所需的。 攝入不足會伴有生長遲緩，生殖系統紊亂，骨骼脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 與氧氣一起參與人體組織的過程。 該缺陷表現為心血管系統形成受損和結締組織發育異常的骨骼發育。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要組成部分，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Bek病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Kesan病（地方性心肌病），遺傳性血虛症。
- 鋅 包括在300多種酶中，涉及碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程以及幾種基因表達的調控。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙，胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅有能力破壞銅的吸收，從而促進貧血的發展。
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