成分Oksanovski土豆
| 土豆 | 10.0（個） |
| 牛肉，1 類 | 250.0（克） |
| 洋蔥 | 1.0（個） |
| 黑胡椒粉 | 0.5（茶匙） |
| 蛋黃醬 | 0.5（玻璃杯） |
| 水 | 0.2（玻璃杯） |
| 人造黃油 | 25.0（克） |
製備方法
將肉切成小塊，放入平底鍋和胡椒粉。 把洋蔥切碎，放在肉上面。 將土豆切成薄片，加鹽，放入鍋中。 倒入水，加入人造黃油，倒入蛋黃醬。 在烤箱中以 40 度的溫度烹飪 50-220 分鐘。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 150.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 5.9% | 1122 克 |
| 蛋白質 | 4.7 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 4.1% | 1617 克 |
| 脂肪 | 10 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17.9% | 企業排放佔全球 11.9% | 560 克 |
| 碳水化合物 | 11 克 | 219 克 | 5% | 企業排放佔全球 3.3% | 1991 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 3.7% | 1818 克 |
| 水 | 71.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 3170 克 |
| 灰色 | 1.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 20μg | 900μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 4500 克 |
| 視黃醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.09毫克 | 1.5毫克 | 6% | 4% | 1667 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 2.6% | 2571 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 12.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.7% | 3937 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 4% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.3毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 10% | 667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 5797 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.4μg | 3μg | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 8.9% | 750 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 13.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 14.7% | 企業排放佔全球 9.8% | 682 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 3.5毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 23.3% | 企業排放佔全球 15.5% | 429 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.8% | 8333 克 |
| 維生素PP，無 | 2.0802毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 10.4% | 企業排放佔全球 6.9% | 961 克 |
| 菸酸 | 1.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 425.7毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 17% | 企業排放佔全球 11.3% | 587 克 |
| 鈣，鈣 | 12.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.8% | 8197 克 |
| 鎂，鎂 | 19.8毫克 | 400毫克 | 5% | 企業排放佔全球 3.3% | 2020 克 |
| 鈉鈉 | 61.7毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 3.1% | 2107 克 |
| 硫S | 61.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 1631 克 |
| 磷P | 76.7毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 9.6% | 企業排放佔全球 6.4% | 1043 克 |
| 氯，氯 | 47.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.4% | 4812 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 567.9μg | ~ | |||
| 玻爾 | 84.1μg | ~ | |||
| 釩 | 94.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.1毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 1636 克 |
| 碘我 | 4.5μg | 150μg | 3% | 2% | 3333 克 |
| 鈷 | 4.6μg | 10μg | 企業排放佔全球 46% | 企業排放佔全球 30.6% | 217 克 |
| 鋰鋰 | 48.9μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.1263毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 4.2% | 1584 克 |
| 銅，銅 | 123.1μg | 1000μg | 企業排放佔全球 12.3% | 企業排放佔全球 8.2% | 812 克 |
| 鉬，鉬。 | 7μg | 70μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 6.7% | 1000 克 |
| 鎳鎳 | 4.7μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 12.3μg | ~ | |||
| ，Rb | 343.7μg | ~ | |||
| 氟F | 31μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.5% | 12903 克 |
| 鉻，鉻 | 7.8μg | 50μg | 企業排放佔全球 15.6% | 企業排放佔全球 10.4% | 641 克 |
| 鋅，鋅 | 0.8016毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 4.5% | 1497 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 9.5 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.3 克 | 最多100г |
能量值為150,1 kcal。
奧克薩諾夫斯基土豆 富含維生素和礦物質，例如：維生素B6 – 15％，維生素B12 – 13,3％，維生素C – 14,7％，維生素E – 23,3％，鉀– 17％，鈷– 46％，銅– 12,3％，鉻– 15,6％
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
配方成分的卡路里含量和化學成分符合Oksanovski PER 100 g的馬鈴薯
- 77千卡
- 218千卡
- 41千卡
- 255千卡
- 627千卡
- 0千卡
- 743千卡
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