在7天內減肥達14公斤。
每日平均卡路里含量為1050 Kcal。
俄羅斯醫學科學院營養研究所（RAMS）已有近90年的歷史了。 在此期間，其員工為大量人群提供了營養並減輕了體重。
該研究所的科學家提出的減肥方法已在固定條件下成功地用於在家中經驗豐富的專家和人員的監督下。 營養研究所的飲食旨在逐步正確減肥。 它具有科學依據，這意味著它對健康盡可能無害。
俄羅斯醫學科學院營養研究所的飲食要求
營養研究所的飲食規則不要求嚴格限制飲食中的卡路里含量。 對於那些希望減肥的人，建議該方法的開發者將此數字逐漸降低到每天1300-1800卡路里。 如果體重最初很大，並且您知道以前消耗的卡路里明顯更多，那麼應該更加平穩地減少卡路里的攝入量。 這將使身體出現問題的風險以及飲食被破壞的可能性降到最低。
營養研究所提倡建立低脂、均衡的飲食，其基本原則可以長期（甚至終生）堅持。 在準備菜單中，首先是富含健康纖維的食物，即蔬菜和水果。 它們非常適合胃腸道的工作，熱量低，擅長滿足飢餓感。 位居第二的是動物源性蛋白質含量高的產品——瘦魚、瘦肉、各種海鮮。 排在第三位的是升糖指數低的食物——穀物。
營養研究所的飲食並不意味著菜單清晰。 考慮到以上建議，您可以根據自己的個人喜好，財務能力和生活方式，自行編寫。
更詳細地，推薦最常食用的食物和膳食的清單包括：
- 任何新鮮、燉、煮或蒸的蔬菜，以及空沙拉（但建議該技術的作者專注於白菜和花椰菜，以及其他含有最少澱粉的蔬菜產品);
– 低脂或低脂開菲爾、白軟乾酪、雞胸肉、去皮火雞、瘦牛肉、雞蛋、魚、貝類、魷魚、蝦；
–各種不加糖的漿果，蘋果（最好是綠色的），甜瓜和葫蘆。
適度進餐很重要。 理想的飲食是每天五餐。 每頓飯的重量不應超過200-250克。 也許在飯後開始飲食時，您會感到有點餓。 但是，正如經驗豐富的減肥專家所說，您需要忍受一點，“餓蟲”的慾望將逐漸消退，不久之後，這樣的進餐時間表將使您感到舒適。 允許鹽醃食物，但值得適量食用鹽（每天不超過5克）。 觀察水的狀況並每天消耗1,5至2升純水也很重要。
為了加快減肥過程，請盡量保持活躍。 多走一些，去健身房或在家鍛煉。 這不僅可以讓您快速擺脫煩人的體重，而且還可以使您的身體更健康。
建議從14到21天嚴格遵循營養研究所的飲食習慣。 在這段時間內，如果體重明顯增加，多餘的7到10磅（甚至更多）磅可以“跑開”。 之後，您應該稍微增加食物的卡路里含量並監測體重。 如果對此感到滿意，請增加卡路里含量，直到秤的箭頭穩定在所需水平。 而且，如果您想進一步減肥，請去除一些卡路里。 體重減輕會更加平穩，但是最重要的是，減肥將對身體保持健康的步伐，並且不會損害健康。
在您達到所需的物理形狀後，您通常可以食用任何您想要的東西。 但最好盡量減少飲食中各種糖果、白麵包、由軟麵粉製成的意大利面、甜蘇打、熏肉、豬油、快餐、人造黃油和其他烹飪脂肪的存在。 畢竟，它們顯然不會對身材和身體都帶來好處。
日1
早餐：水煮雞100克； 2湯匙。 湖青豆; 一杯紅茶。
第二份早餐：50 克脫脂奶酪； 青蘋果烤肉桂。
午餐：一碗用蔬菜湯煮的湯； 非澱粉蔬菜沙拉； 一片水煮或烤製的魚； 一杯水果蜜餞。
下午點心：一杯玫瑰果肉湯。
晚餐：低脂乾酪（180-200克）和一杯茶。
日2
早餐：2個雞蛋蒸蛋捲； 2-3 街湖白捲心菜、胡蘿蔔和各種蔬菜沙拉； 茶或咖啡（你可以在飲料中加入一些脫脂牛奶）。
第二早餐：100克低脂凝乳和一杯果汁。
午餐：一份蔬菜泥湯； 在非澱粉類蔬菜中燉的魚； 一杯草莓汁。
下午點心：一杯低脂牛奶和2-3個。 餅乾或其他低熱量餅乾。
晚餐：蘑菇意麵； 一杯綠茶。
日3
早餐：任何瘦肉100克，在干鍋中煮熟或油炸； 一片帶有生菜葉子的麩皮麵包； 紅茶。
第二早餐：水果沙拉。
午餐：一碗瘦肉湯白菜湯； 最多 100 克熟肉； 黃瓜和捲心菜沙拉； 一杯蜜餞。
下午點心：一杯紅茶和一塊棉花糖。
晚餐：2全麥吐司和低脂奶酪； 茶。
日4
早餐：不加糖的麥片或水煮燕麥片； 黑麥麵包吐司和一片低脂奶酪或少許白乾酪； 番茄; 一杯茶。
第二早餐：蘋果（可以烤）； 芝士麵包； 一杯茶或咖啡。
午餐：魚湯和2-3湯匙。 l。 蔬菜燉。
下午點心：梨和一杯任意果汁。
晚餐：煮熟或烤製的雞胸肉100克； 全麥麵包; 生菜葉茶，可以加牛奶。
營養研究所飲食禁忌症
- 原則上，幾乎每個人都可以使用此技術。 不應嚴格飲食控制的唯一人群是孕婦和哺乳母親。
- 此外，如果心臟、腎臟、血管、肝臟或其他重要器官存在嚴重病變，或者腫瘤疾病，則沒有必要遵循飲食（至少在沒有諮詢專家的情況下）。
飲食的好處
- 營養院的飲食有很多優點。 與其他許多減肥方法不同，它可以讓您在飲食中保留大量自己喜歡的食物，並且在節食時可以自在地放鬆。 不必嚴格遵循某個菜單，不必擔心會偏離它。
- 營養研究所的飲食使您能夠適當地重建身體的新陳代謝過程，從而觸發燃燒多餘脂肪的自然機制。
- 您可以減輕體重而不會出現飢餓的感覺，又不會剝奪人體對有用成分的攝入，也不會損害其基本需求。
- 這種飲食也可以教我們正確飲食，這也增加了減肥後保存身材的可能性。
- 通常，按照該研究所提出的配方進行飲食不僅可以改變身材，而且可以改善健康狀況，並使慢性病（如果有的話）不那麼明顯。
- 這種營養有助於找到更好的健康和精神。
營養研究所飲食的缺點
- 大多數減肥人士將飲食的主要缺點稱為控制卡路里攝入，因為許多這樣的計算似乎很麻煩。
- 由於生活安排的原因，並不是每個人都可以零食。
- 該飲食可能不適合那些希望盡快減肥的人，因為減肥的速度相對較小。 但是值得回顧的是，醫生不建議快速減肥。 這是您的選擇。
重新節食
如果尚未達到體重箭頭所希望的指標，則可以在完成一個月後恢復遵守營養研究所的飲食習慣。