經常有人問我為什麼要成為素食者（素食者是不吃動物食物且不穿動物皮製成的衣服的人）。 不過，在解釋原因之前，我要說明的是，我並不譴責吃肉的人。 一個人出於各種原因選擇一種或另一種生活方式，這不是我討論這種選擇的地方。 此外，活著意味著不可避免地遭受痛苦和造成痛苦。 但是，這就是我成為素食者的原因： 1) 我喜歡動物，並且相信素食可以減輕它們的痛苦。 2）動物是敏感的動物，有自己的意志和慾望，所以僅僅因為我們能做到就虐待它們是非常不公平的。 3) 醫學已經積累了足夠多的事實表明，以動物產品為主的飲食對人類健康有負面影響。 正如已經反复證明的那樣，它會導致癌症腫瘤、心血管疾病、肥胖、陽痿、糖尿病等的發生。 4) 素食比以動物為基礎的飲食更具成本效益。 我的意思是這樣一個事實，即更多的人可以用簡單的穀物餵養，而不是把同樣的穀物餵給牲畜，然後在宰殺牲畜後用肉餵牠們。 在一個仍然有很多人死於飢餓的世界裡，用穀物餵養牲畜，而不是讓飢餓的人活著，這是犯罪行為。 5) 在農場飼養牲畜會造成嚴重的環境破壞。 因此，來自農場的廢物通常最終進入污水，污染飲用水並污染附近的水體——湖泊、河流、溪流甚至海洋。 6）素食更有吸引力：將一盤用水果和蔬菜調味的豆子與一盤豬內臟、雞翅或牛里脊肉進行比較。 這就是為什麼我是素食主義者。 如果你突然決定成為一員，那麼請謹慎行事。 我們的大部分飲食由肉類和肉製品組成，所以當我們停止食用它們時，我們的身體開始感到不舒服——它需要完全替代缺失的成分。 儘管素食比肉食動物健康一百萬倍，但從一種飲食到另一種飲食的過渡應逐步進行，並採取特殊的預防措施。 好在所有的保健食品商店和書店都有足夠的這方面的文獻，所以不要偷懶，先閱讀它。 選自 1999 年的專輯《PLAY》 - 你是一個堅定的素食主義者，甚至可以說是一個激進的素食主義者。 你是什麼時候想到肉類的危害的？ 我不知道肉是否有害，我成為素食者的原因完全不同：我厭惡任何生物的殺戮。 Madonalds或超市肉類部門的遊客無法將漢堡包或包裝精美的肉塊與被無情屠宰的活牛聯繫起來，但我曾經看到過這樣的聯繫。 並且害怕了。 然後我開始收集事實，發現：地球上每年有超過 50 億隻動物被漫無目的地消滅。 作為食物來源，牛或豬是完全沒有用的——捲心菜、土豆、胡蘿蔔和意大利面會給你帶來不亞於牛排的飽腹感。 但是我們不想放棄我們的壞習慣，我們只是不想打破通常的生活軌跡。 1998 年，我錄製了一張專輯，我稱之為“動物權利”（“Animal Rights.” – Trans.），——我堅信牛或雞的生命權與我的或你的一樣神聖。 我立刻成為了幾個動物權利組織的成員，我資助這些組織，我為他們的資金舉辦音樂會——你是對的：我是一個激進的素食主義者。 M&W
2022-11-11