所有的產品，按照長壽菌，都有不同的能量取向——有的更陰，有的更陽，一個人的任務就是努力達到這兩種力量的平衡。
細微差別
陰 體現了女性原則，並且傾向於擴展。 楊 –開始是男性化的，並且傾向於縮小。 將產品的酸性反應表徵為陰，將鹼性反應表徵為陽。
陰食品的味道辛辣，酸甜，而陽則咸又苦。 與傳統的營養不同，長壽飲食在循環系統中形成一個弱鹼性的環境，可以提供更高的身體能量水平，抵抗感冒，良好的消化能力，增強骨骼組織-至少這種營養方法的擁護者說。 他們說現代營養包括太多會使人陰虛的食物，也就是說，傳統營養有利於增加人體的外部尺寸。 陰的最明顯跡像是超重。 長壽生物營養使人的外表更具陽氣特徵-苗條，肌肉發達。 當長壽飲食中陰陽平衡時，就不會產生吃“”（冰淇淋，蛋糕，快餐，可口可樂）的慾望。 大概…
陰陽產品
長壽飲食中可以幫助您減輕體重並獲得健康的食物是全穀物。 蕎麥、大米、小麥、玉米、大麥、小米可以以任何形式食用：煮、煎、烤。
蔬菜是人一生和成長所必需的礦物質和維生素。 其中最好，最有營養的是 捲心菜……每公斤體重比肉類含有更多的維生素，蛋白質和礦物質。
礦物質和復雜碳水化合物的絕佳來源– 胡蘿蔔、南瓜、大頭菜。 它們之所以好，是因為與綠葉蔬菜相比，它們在人體吸收過程中所需的能量更少。 此外，這些蔬菜在我們的緯度地區生長，這對於長壽飲食非常重要，根據該飲食，只應食用在與人居住相同的條件下生長的食物。
大豆是長壽美食中最常食用的豆類。 豆腐奶酪...它含有比雞肉更高的蛋白質百分比。 但是，雖然大豆食品價格低廉且易於消化，但應像其他富含蛋白質的食物一樣少量食用。
被認為對飲食有用 海藻和魚…如果可能，在長壽飲食中加入白魚肉和新鮮的海藻。
在飲食中的重要作用是 調味料…其中，您可以使用 海鹽、醬油、天然芥末、辣根、洋蔥和歐芹、未精製油和 gomashio… 這是什麼？ 不要驚慌。 保志雄 –將海鹽磨碎和烤芝麻混合而成。 但是，調味料不應過度使用-就像天然甜味劑一樣。 推薦後者僅用於偶爾食用食物，並且代表 乾果，葡萄乾和新鮮水果.
應避免食用土豆、茄子、酸模、西紅柿和甜菜等陰類蔬菜, 因為它們包含 這減慢了鈣的吸收。
糖，巧克力和蜂蜜不存在於長壽營養系統的粘附體中…每周也可以吃 杏仁，花生，南瓜籽，葵花籽和核桃不超過兩小撮，最好烘烤.
徹底咀嚼食物……
最重要的是要記住，你只能吃沒有添加劑、防腐劑、化學染料等的天然產品。長壽營養的原則之一是徹底咀嚼食物。 每次咀嚼至少50次。
從長壽的觀點來看，公式“甚至”是一個非常糟糕的建議。 根據長壽生物，一個人從食物中獲取足夠的水。 除了， 飲用時，您只能使用水、不含添加劑的輕泡真正紅茶或基於菊苣的飲料…當然，改變這些年來形成的飲食習慣總是很困難的。 不必立即打斷自己，改吃穀物和乾果-這樣只會傷害身體。 逐步做所有事情。 首先減少飽和脂肪，精製澱粉和糖。
多吃蔬菜，豆類，避免高膽固醇食物。 請記住，食用長壽飲食意味著了解食物選擇和準備過程中平衡的重要性。