我們最喜歡的電影給我們的不僅是積極的情緒，還有靈感。 包括烹飪。 你肯定經常想嚐嚐這道菜，看著屏幕上的人物吃它的樂趣。 我們提供滿足您的願望，因此我們為您準備了烹飪和電影選擇，其中我們收集了電影中的最佳食譜。
肉的秘密成分
關於烹飪的最佳電影之一“朱莉和朱莉婭。 我們按照食譜準備幸福”它講述了兩個女人的故事，每個女人都通過了自己的掌握之路。 這部電影的主菜是布吉尼翁牛肉，採用特殊技術烹製而成。
烹飪時，您需要： 1 公斤牛肉、180 克乾培根、1 根胡蘿蔔、2 瓣大蒜、洋蔥（1 個）、750 毫升干紅葡萄酒、2 湯匙。 牛肉高湯、番茄醬2湯匙、百里香1茶匙、月桂葉、鹽和胡椒粉、牛油70克、植物油3湯匙、香菇200克、10粒。 蔥，2湯匙麵粉。
把牛肉切成大塊，把蘑菇切成4份。 用植物油將牛肉煎至金黃色（肉不應用自己的汁液燉！）。 在肉中加入麵粉，再煎幾分鐘。 將肉從平底鍋中取出，用切碎的大蒜煎培根，放入切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 幾分鐘後，我們把肉放回平底鍋裡。 倒入牛肉湯，煮沸，加入紅酒。 加入調味料和香料，番茄醬。 將肉用小火燉 1.5-2 小時。 出鍋前15分鐘，放入切碎的香菇。 如果需要，將成品肉與配菜一起食用。
多汁的比薩
有時需要一點時間才能找到內心的平靜：新的印象、燦爛的陽光和美味的食物。 這就是電影《吃、祈禱、愛》女主人公為自己發現的幸福秘訣。 我們為您提供熟悉那不勒斯比薩的配方，贏得您的心伊麗莎白吉爾伯特。
製作麵團，您需要 500 克麵粉、0.5 茶匙鹽、25 克酵母、1 杯水和 1 茶匙橄欖油。 真正的那不勒斯比薩的餡料非常簡單：350 克西紅柿、250 克馬蘇里拉奶酪、1 湯匙橄欖油、幾片羅勒葉和適量鹽。
將酵母溶於水，過篩麵粉。 混合所有成分，揉成光滑有彈性的麵團。 用毛巾蓋住，靜置 30 分鐘（這個量的麵團足夠做 2 個比薩餅）。 西紅柿去皮，切碎，小火燉10分鐘，加入橄欖油和鹽。 將麵團分成2份，分別擀成圓形，抹上番茄醬，將切好的馬蘇里拉奶酪和羅勒葉放在上面。 在預熱 210 °C 的烤箱中烘烤比薩餅 10-15 分鐘。 披薩準備好了！
肉凍魚
“好噁心，你這肉凍魚是什麼噁心的東西！ “——伊波利特在電影《命運的諷刺，或帶著淡淡的蒸汽！》中感嘆，被永恆的存在問題所折磨。 我們確信這道菜配得上任何節日餐桌，最重要的是正確準備。
所以，我們需要： 400 克粉紅鮭魚片、1 湯匙明膠、350 毫升水、60 克蔓越莓、100 克葡萄乾、1 個檸檬、月桂葉、鹽和胡椒調味。
將魚洗淨晾乾，切成小段。 將魚裝滿水，加入月桂葉和檸檬片。 把平底鍋放在火上煮約15分鐘，加入鹽和胡椒粉，煮好後過濾肉湯。 在冷水中稀釋明膠，倒入肉湯中，在火上加熱幾分鐘。 把魚和檸檬片放在盤子裡，放上葡萄乾和蔓越莓。 倒入所有肉湯，放入冰箱8-10小時，直至完全冷卻。 相信我，沒有人會說你的魚很噁心！
大蔥湯
在原版中，布里奇特瓊斯的菜是濃郁的藍色，但我們仍然提供更經典的版本。 好吧，如果您想堅持電影的配方，請不要忘記在湯中添加一條藍色線 - 為您提供相同的顏色！
對於這道湯，我們需要： 1 公斤韭菜、1 束蔥、土豆（1 個）、橄欖油、麵包塊、鹽和胡椒粉。
將韭菜和土豆切碎，倒入一升水，煮至變軟。 用橄欖油炒洋蔥末，加入湯中，用鹽和胡椒調味。 稍微冷卻湯，然後用攪拌機攪拌成泥。 湯做好了！ 加入麵包塊，盡情享受吧！
藍莓的日日夜夜
一個經歷過生活失望的年輕女孩發現自己在一家名為“鑰匙”的咖啡館裡。 新的相遇和相識，人類命運的錯綜複雜——這一切都讓女主角走向和諧與愛情。 我們為您提供從這部浪漫電影中製作藍莓派。
麵團：250克麵粉、125克黃油、50克糖、蛋黃和少許鹽。 餡料：藍莓500克、蛋白2個、香蕉1根、杏仁50克、0.5茶匙。 肉桂。
將麵團的所有原料混合併充分混合，放在陰涼處30-40分鐘。 攪打蛋白，加入藍莓、切碎的香蕉、碎杏仁、糖和肉桂。 將麵團分成不相等的 2 份（用於底部和頂部），將它們都捲成一個圓圈。 在大多數情況下，形成側面，佈置填充物。 蓋上一小塊麵團，用叉子在餡餅上紮洞，刷上雞蛋。 在 40 °C 下烘烤 45-130 分鐘。 完成的蛋糕必須配上一團奶油冰淇淋。
附魔餃子
《迪坎卡附近農場的夜晚》不僅是果戈理的作品，也是蘇聯的同名電影。 我們當中誰不記得索羅欽斯基集市、飛行的惡魔和沙皇的切里維奇基？ 當然，很多人還記得帕修克，他親自把餃子送進嘴裡。 哦，這樣的技術會進入我們的現實！ 同時，我們提議用土豆煮餃子——我們確信它們會像電影中一樣迅速“飛走”。
我們需要：2湯匙。 小麥粉，0.5 湯匙。 牛奶，⅓湯匙。 水，1個雞蛋，1茶匙。 植物油，1公斤土豆，鹽和胡椒調味。
將土豆煮至變軟，加鹽、胡椒調味，將土豆泥搗碎，讓餡料冷卻。 混合牛奶、水、雞蛋和鹽。 加入麵粉、黃油，揉成麵團。 把麵團擀開，切出圓圈，把餡料放在每個的中心並捏住邊緣。 將餃子放入淡鹽水中煮至變軟。 與酸奶油一起食用。
燃燒的甜蜜
一個陌生人在法國小鎮開了一家巧克力店，卻改變了當地人，給了他們快樂和幸福。 也許這不僅僅是關於糖果，但它絕對離不開它們。 我們建議您根據電影中的食譜製作熱巧克力。
我們需要：400 毫升牛奶、100 克黑巧克力、一根肉桂、2 茶匙香草糖、辣椒粉和鮮奶油。
將牛奶倒入平底鍋中，加入一根肉桂和香草糖，放在火上。 加熱，但不要煮沸。 加入碎巧克力，用小火煮至巧克力溶解。 將完成的飲料倒入杯中，加入磨碎的辣椒並用鮮奶油裝飾。 享受！
希臘騷動
婚禮總是一件麻煩事。 如果你選擇的人有很多對你持懷疑態度的親戚，那麼真正的騷動就開始了。 影片中的人物會在《我的希臘大婚禮》中應對挑戰嗎？ 一定要看這部好喜劇，但與此同時，準備一個希臘菠菜餡餅。
您將需要：400 克filo 麵團、300 克羊乳酪、400 克菠菜、一束蔥和蒔蘿、2 個雞蛋、橄欖油、一小撮肉荳蔻、鹽調味。
把菠菜裝滿熱水，蓋上蓋子，靜置幾分鐘。 將洋蔥、蒔蘿切碎，加入菠菜。 用鹽和肉荳蔻打雞蛋，倒入蔬菜。 用叉子將奶酪搗碎，加入餡料中。 把filo麵團切成方塊，用一個蓋住烤盤，讓邊緣垂下。 把餡料放在麵團上，用麵團的邊緣蓋住。 鋪上一層層的麵團層和餡料。 用麵團的懸掛邊緣關閉餡料的最後一層。 在預熱的 40 °C 烤箱中烘烤蛋糕約 180 分鐘。 好胃口！
海外魚子醬
“海外魚子醬——茄子……”——電影《伊万·瓦西里耶維奇轉行》中的費奧多爾談到這道菜時，忐忑不安。 今天，沒有人會對它們的茄子或魚子醬感到驚訝。 但對這款產品的喜愛並沒有減少。 我們將與您分享茄子魚子醬的絕妙食譜。
材料：茄子1.5公斤、西紅柿1.5公斤、胡蘿蔔1公斤、紅甜椒0.5公斤、洋蔥300克、大蒜5瓣、植物油1湯匙、糖4茶匙、鹽1湯匙、胡椒粉適量.
茄子和辣椒切段，去蒂，放入烤箱180°C烤20分鐘，蔬菜去皮。 在平底鍋裡用植物油炒洋蔥，加入磨碎的胡蘿蔔，然後切丁茄子和辣椒。 把開水倒在西紅柿上，去皮，用攪拌機切碎，加入鍋裡的蔬菜。 將混合物煮沸，在火上燉約半小時。 加入糖和醋，用攪拌機打成泥。 “海外”美食準備好了！
辣咖哩
烹飪可以連接愛心並和解交戰的家庭嗎？ 您將在電影“香料與激情”中找到問題的答案，海倫米倫擔任主角。 裡面的英雄們準備了許多美味的菜餚，但我們為您選擇了辛辣的蔬菜咖哩。 幫助自己！
配料：西葫蘆 1 個、保加利亞胡椒 1 個、馬鈴薯 1 個、洋蔥 1 個、大蒜 1 瓣、橄欖油 4 湯匙。 l., 磨碎的生薑 - 2 湯匙。 l., 蔬菜湯 2 杯，咖哩 1 茶匙，紅糖 1 茶匙，椰奶 1 克，鷹嘴豆罐頭 350 克，辣椒 200 撮，鹽和胡椒調味。
蔬菜去皮，切成方塊，大蒜切碎。 用水沖洗罐裝鷹嘴豆。 用橄欖油炒洋蔥、大蒜和姜幾分鐘。 加入蔬菜，倒入椰奶，加入所有香料和糖。 煮沸，轉小火燉20-30分鐘，加入鹽和胡椒調味。 最好將蔬菜咖哩與米飯一起食用。 好胃口！
電影中的畫面取自kinopoisk 和obzorkino 網站。