開菲爾是一種非常健康清淡的夏日小吃。 它具有很多營養價值和有益於消化系統和免疫系統的益生菌。 開菲爾不僅單獨食用味道鮮美，而且與其他產品（例如土豆和蒔蘿）搭配使用也很美味。 據營養學家稱，它比天然酸奶更健康。 這個意見意味著什麼？
開菲爾的能量值每杯只有100卡路里，而營養蛋白質卻高達6克。 開菲爾以牛奶或山羊奶為基礎製成，佔其中的 20%。 日常需求 磷和鈣 並有 14% 用於補充身體的需要 維生素B12 和 19% 維生素B2。
開菲爾有益於腸道健康。
這種美味的發酵飲料具有抗菌作用，支持自然 腸道菌群 並在體內保留有益健康的細菌（開菲爾有這種細菌），以促進消化。 開菲爾是治療嘔吐和腹瀉的良藥。 我們的祖父母非常了解它對健康的促進作用，當貨架上沒有治療此類疾病的藥物時，他們經常伸手去拿它。
此外，它還能緩解吃高脂肪食物後胃部的沉重感。 根據研究，克非爾及其中的細菌可以緩解與消化性潰瘍病或腸易激病相關的症狀。 開菲爾值得飲用以預防疾病，以及在許多危險疾病的發展過程中飲用。
抗菌作用。
開菲爾中含有多達 30 種不同的微生物，比其他乳製品中的還要多。 應該指定 開菲爾乳桿菌 僅在開菲爾中發現，它有助於對抗“壞”細菌和多種感染，甚至包括大腸桿菌或沙門氏菌。 因此，在病毒性疾病的藥物治療過程中，開菲爾是值得的。 然後用天然開菲爾益生菌增強身體。
開菲爾的好處
開菲爾是治療骨質疏鬆症的預防方法之一，骨質疏鬆症是一種目前非常嚴重的疾病，其特徵是骨骼狀況不佳和易骨折。 它的治療特性有助於防止這種疾病的發展，因為克非爾為身體提供適量的鈣——一種天然來源的元素。 經常食用開菲爾 將骨質疏鬆症患者的骨折風險降低高達 81%！ 很多！
發酵的益生菌 酸牛奶據醫生介紹，它們通過刺激免疫系統發揮作用來抑制體內癌細胞的生長。 它們甚至可以有效地對抗已經形成的癌症。 美國科學家聲稱開菲爾能夠削弱致癌化合物對女性乳房的影響 企業排放佔全球 56% 天然酸奶可以減少 14% 的癌細胞。
因此，開菲爾應該重新受到我們的青睞和我們的日常菜單。