龍舌蘭、甜葉菊、低熱量糖！ 我們天生喜歡甜味，欣賞令人愉悅的天然糖分是我們的 DNA。
然而，神奇的化學和工業化已將我們對糖的渴望變成了過度食用糖的習慣，這已成為某種程度上的毒癮。
雖然美國農業部建議不超過 15% 的總卡路里來自添加糖，但美國人現在平均有 XNUMX% 來自糖！
一般來說，甜味劑進入血液後的作用非常相似。 無論您吃的是砂糖還是精製糖、甜菜根汁或濃縮甘蔗汁、高果糖玉米糖漿或龍舌蘭花蜜，它們都是不含纖維、維生素、礦物質、抗氧化劑和植物營養素的精製糖。
最終，甜味劑會增加不必要的卡路里並促進體重增加。 更糟糕的是，它們與甘油三酯水平升高、血糖波動和腎上腺素激增有關。 許多慢性病都與過量攝入糖分直接相關，包括胰島素抵抗和 XNUMX 型糖尿病、心血管疾病、蛀牙、痤瘡、焦慮症、抑鬱症和胃腸道疾病。
反對濫用甜味劑的最佳論據之一是它們的麻醉作用。 食用含糖食物和飲料後，身體會釋放阿片類藥物和多巴胺，讓您（暫時）感覺棒極了。
隨著時間的推移，身體會適應，就像長期使用藥物一樣，會上癮，您需要越來越多才能達到同樣的幸福反應。 如果你跟上這種渴望，它會讓你陷入難以控制的惡性循環。 幸運的是，大多數人發現，在短時間內從他們的飲食中去除加工糖後，他們對甜食的渴望就會完全消失！ 事實上，三週通常足以改變一個習慣。
許多人轉而使用低熱量或無熱量的甜味劑來限制來自甜食的熱量。 這不是最佳選擇的原因有多種。 首先，人工甜味劑的甜度是食糖的成百上千倍。 這種極端的甜度使得人們很難改變口味偏好，而且具有諷刺意味的是，它會增加對糖的渴望和上癮。
理想情況下，您的飲食應該主要由天然食物組成，即使是甜味劑。 您可以通過選擇水果來克服對糖的渴望。 或者，如果您想要烘焙或果醬包裝的食物，例如棗泥、楓糖漿、糙米糖漿或果泥是最佳選擇。 當然，如果您身體健康且體重處於理想水平，您可以偶爾（也許一周幾次）吃點甜食，不會有任何傷害。
甜味劑消費指南
一切都適度好。 少量食用是安全的，尤其是當您身體健康且活躍時。 請記住，您吃的健康食物（蔬菜、水果、全麥和豆類）越多，不健康的食物（當然是加工食品、動物產品）越少，您就越接近最佳健康狀態。
盡可能選擇天然、未加工的甜食來源。 吃水果而不是蛋糕作為甜點，並尋找糕點澆頭的原料化學來源。 它們將徹底改變您的品味！