在最近一次沙門氏菌爆發後，一些美國人對吃雞肉持謹慎態度。
但是拒絕禽肉還有另一個原因，這些都是獲取這種肉的殘忍方法。 我們傾向於對長著可愛的大眼睛的小牛產生更多的同情，但要知道，鳥類並不像人們通常認為的那樣智障。
在他們所有的兩條腿的人中，鵝是最受尊敬的。 鵝與他們的婚姻伴侶終生聯繫在一起，表現出對彼此的溫柔和支持，沒有明顯的婚姻爭吵和爭吵。 非常感人的是，他們分擔了家庭責任。 當鵝坐在巢裡的蛋上時，她的丈夫去田裡尋找食物。 比如說，當他發現一堆被遺忘的玉米粒時，他不會偷偷地為自己抓幾顆，而是會衝回來找他的妻子。 鵝總是對他的女朋友很忠誠，他沒有放蕩，他經歷了類似婚姻的愛情。 這讓人懷疑這種動物在道德上是否比人類優越？
在過去十年左右的時間裡，科學家們進行的實驗支持了鳥類比我們想像的更聰明、更複雜的觀點。
首先，雞至少可以數到六。 他們可以從左邊的第六個窗口得知食物是從那裡提供的，他們會直接去那裡。 即使是小雞也能解算術題，腦中跟踪加減法，選擇粒數較多的一堆。 在許多此類測試中，小雞的表現優於人類幼崽。
英國布里斯託大學最近的一項研究為雞的高智商提供了證據。 研究人員給了雞一個選擇：等待 22 秒，然後獲得食物 93 秒，或者等待 XNUMX 秒，但獲得食物 XNUMX 秒。 母雞很快就弄清楚了發生了什麼，XNUMX% 的母雞更願意在食物充足的情況下等待很長時間。
雞相互交流並呼籲警告陸地掠食者和猛禽。 通過其他聲音，它們會發出有關發現食物的信號。
雞是群居動物，喜歡和他們認識的人在一起，避開陌生人。 當他們和認識的人在一起時，他們會更快地從壓力中恢復過來。
他們的大腦非常適合多任務處理，而右眼尋找食物，左眼跟踪捕食者和潛在的配偶。 鳥類看電視，在一項實驗中，通過在電視上觀看鳥類來學習如何尋找食物。
你覺得雞腦離愛因斯坦還遠嗎？ 但事實證明，雞比我們想像的要聰明，僅僅因為它們沒有棕色的大眼睛，並不意味著它們應該被判處終生擠在臭烘烘的穀倉裡的小籠子裡，與有時被拋在後面的死去的兄弟一起度過。 在活人旁邊腐爛。
正如我們試圖保護狗和貓免受不必要的痛苦，而不一定認為它們與我們平等一樣，盡量減少其他動物的痛苦是有意義的。 因此，即使沒有爆發沙門氏菌病，也有充分的理由遠離農業農場飼養的不幸鳥類。 對於鳥類，我們至少要做的就是停止將它們鄙視為“雞腦”。