對於我們許多人來說，冬天是一年中的特殊時間。 飄落的雪花在腳下沙沙作響，與家人歡聚，新年假期，明亮的裝飾品，禮物，橘子，巧克力和芳香的芬芳美酒……然而，對於我們的免疫力而言，冬天是對可靠性的艱難考驗。 畢竟，缺少陽光，劇烈的驟冷和加熱室內的干燥空氣為導致季節性疾病的病毒和細菌的生長創造了有利條件。 它們無休止地“攻擊”我們的身體並削弱了免疫系統。 結果，在某些時候她無法應付，並且這個人生病了。 但這可以通過簡單地在飲食中添加特殊食物來避免。
免疫力和營養
幫助免疫系統的最可靠方法是為其提供正常功能的有利條件。 但這只能通過了解其工作原理來完成。 為此，可以想像一個龐大且經過精心調音的樂團形式的免疫系統。 他擁有大量的儀器-淋巴細胞，吞噬細胞和抗體。 通過協調良好的工作，它們可以按時“啟動”，並為人體提供及時，充分的保護，使其免受各種病毒，細菌和毒素的侵害。
研究結果表明，免疫系統的保護功能通常會隨著年齡的增長而降低。 儘管如此，許多科學家堅持認為，人類營養質量是這種下降的核心。 均衡飲食將有助於從根本上改變這種狀況，為人體提供必需的維生素和微量元素。
威廉·西爾斯（William Sears）博士是世界上最著名的兒科醫生之一，他也談到了免疫力。 “飲食健康的人的免疫系統會增強其防禦能力。 這反映在白血球（白血球）的數量增加上，白血球是一種免疫部隊，使它們成為真正的勇士，不僅可以很好地戰鬥，而且還可以開發出出色的對抗入侵者的“戰術”。 ”
他還提供了一系列維生素和營養素，可以顯著提高免疫力並降低患疾病的風險。
營養成分可增強免疫力
- 維生素C… 它對免疫系統的影響是研究最多的。 結果，有可能通過實驗證明含有它的產品可以增加體內白細胞和抗體的產生，從而提高干擾素的水平，干擾素是一種細胞的保護場。
- 維生素E…最重要的抗氧化劑之一，能刺激抗體的產生，這些抗體可以快速發現並破壞病原微生物，細菌和癌細胞。
- 類胡蘿蔔素... 強大的抗氧化劑，可延緩衰老並增強免疫力。 它們的主要價值在於它們殺死癌細胞的能力。 此外，身體使用它們來產生維生素 A。
- 生物類黃酮…他們的目的是保護細胞膜免受有害微生物的影響。 它們的主要來源是水果和蔬菜。
- 鋅……這種礦物質直接參與白細胞和抗體的形成，進而提供抗癌，各種病毒和細菌感染的保護。 有觀點認為，鋅可以減少秋冬季兒童急性呼吸道疾病的發生。 但是，這一領域的研究仍在進行中。
- 硒……這種礦物質有助於增加防禦細胞的數量並動員人體的內力，特別是在抗擊癌症方面。
- ω-3脂肪酸……研究結果表明，飲食中飲食中含有食品的人患上急性呼吸道疾病的可能性較小，一旦受到感染，他們就更容易耐受。 這是因為這些酸會增加吞噬細胞（吞噬細菌）的細胞的活性。
- Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии （牛至、生薑、肉桂、迷迭香、黑胡椒、羅勒、肉桂等），以及大蒜。 它們被故意列為礦物質和維生素，因為它們對免疫系統的影響很難估計。 這些是天然粘液溶解劑（祛痰劑），可成功稀釋呼吸道和鼻竇中積聚的粘液，並有助於快速恢復。 更重要的是，大蒜可以改善白細胞和抗體的功能。
在決定堅持這種飲食方式時，重要的是要記住，它的成功在於平衡。 因此，忽略這些要點中的任何一個，只關注其他要點，是非常不希望的，甚至是危險的。 畢竟，真相說一切都應該適度。
十大增強免疫力食品：
蘋果。 它們具有抗氧化劑和抗炎特性，因此對免疫系統有積極作用。
甜菜。 它是維生素 C 和錳的極好來源。 後者通過改善白細胞的功能來支持免疫。
抱子甘藍。 它含有維生素 C、K，以及錳和類黃酮。 它們賦予它抗氧化和抗菌特性。
蒜。 通用抗真菌，抗菌，抗病毒，抗寄生蟲和抗腫瘤劑。 在第一次世界大戰期間，它被成功用作抗生素。 後來，科學家通過其中一種特殊物質的含量來解釋這一點-甲基丙烯烯丙基硫化物，它具有抗生素作用。 因此，大蒜不僅可以增強免疫力，還可以抵抗感冒和流感。
蕪菁。 抗氧化劑，礦物質，維生素和纖維的天然來源。 完美保護身體免受自由基的影響。 並且它的羥基肉桂酸含量很高，具有抗炎特性和抵抗癌細胞的能力。
酸奶。 如果您希望食物中所含的所有維生素和礦物質被很好地吸收，請確保在飲食中包括它。 它包含有益細菌-會影響腸道健康並決定免疫系統可靠性的益生菌。
綠茶。 由於其抗氧化特性，它能夠抑制癌細胞的生長，並且由於其維生素含量，它可以抵抗感染。
南瓜。 維生素 A 和 β-胡蘿蔔素的極好來源，可增強免疫力。 你可以用胡蘿蔔或柿子代替它。
藍莓。 它具有抗氧化特性，確保細胞對病毒和細菌的影響具有抵抗力，還可以很好地提高免疫力和情緒。 但是，就像您喜歡的任何其他漿果一樣。
杏仁。 它使人體富含維生素E，硒和健康脂肪。
三文魚。 與鯖魚或鱒魚等其他油性魚類一樣，它含有硒和 omega-3 脂肪酸，可增加吞噬細胞的活性以及身體對感冒和癌症的抵抗力。 此外，它還降低了過敏的風險，這也是疾病發展的原因（當流鼻涕導致鼻子停止履行其保護功能並將各種感染傳播到呼吸道時）。
雞。 但是兔子和任何其他瘦肉都可以。 它是一種極好的蛋白質來源，沒有它幾乎不可能提高免疫力。 蛋白質被分解成氨基酸，從中產生新的白細胞。
您還能做什麼來增強免疫力？
- 1 過著積極的生活方式，參加體育運動，監控體重。
- 2 消除消化問題（如果有）。
- 3 如果此人容易過敏，請減少任何過敏原的攝入量。
- 4 戒菸，不要濫用酒精，以及咸，油炸和煙熏。
- 5 不要忽視健康，健全的睡眠。
- 6 遵守個人衛生規則。
- 7 不要厭倦笑和享受生活。 科學家已經證明，負面情緒和壓力會影響免疫系統的狀態。 如果您想一直保持健康，請不要忘記這一點！