如何將自製餡餅變成別緻的甜點

美味,豐盛的派不一定總是需要額外的裝飾,但是如果您需要將它放在節日的餐桌上,那麼就沒有裝飾。 這道菜的外觀對食慾非常重要。 您如何以及用什麼來裝飾自製餡餅並使其口味多樣化?

改變麵團的味道

用一半的蛋糕粉代替可可粉,加入一杯融化的黑巧克力。 烘焙食品會獲得濃郁的巧克力風味,蛋糕會變得微濕。

 

用抹茶粉代替食譜中三分之一的麵粉。 綠茶粉成分豐富,口感豐富。 它還會給紙杯蛋糕帶來不尋常的顏色。

在普通的標準餅乾中加入杏仁、椰子或橙皮,蛋糕的味道會煥發出新的色彩。 

奶油或牛奶可以代替柑橘類果汁。 你需要用額外的甜味來補償酸味——糖或糖漿。

甜餡餅喜歡肉桂、肉荳蔻、生薑、荳蔻,甚至辣椒等香料。

將冷凍香蕉浸入麵粉後加入黃油中。 它們將使蛋糕的味道更加細膩和不尋常。

改變外觀

甜蛋糕最簡單快捷的裝飾是水果和漿果。 這些可以是烤香蕉、柑橘片、無花果和其他漂亮的干果。 佈置成分並填充焦糖 - 永遠不會感到無聊!

巧克力甘納許是另一個雙贏的選擇。 此外,無論成人還是兒童,每個人都喜歡巧克力。 它是由融化的巧克力,黃油和增稠劑快速製成的。

如果您的冰箱中放有奶油,通常是裝飾派的最快方法,尤其是當客人在門口並且是時候擺放桌子的時候。

焦糖,其製備過程中,僅需糖和水即可。 根據焦糖的密度,您可以創建快速但有趣的裝飾。 在焦糖中,您還可以煮一些水果來裝飾甜蛋糕。

巧克力片 - 磨碎的巧克力可以隱藏破裂的外殼或其他主要缺陷。 您也可以使用切碎的堅果和帶有麵包屑的漿果。

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