選擇葡萄酒時的8個錯誤

並不是我們所有人都具有侍酒師的基本知識,但是我們接受所謂的知識淵博的人的建議或從Internet吸收信息。 選擇錯誤可能會令人沮喪。 選擇葡萄飲料時要避免的最重要技巧和誤解是什麼?

好酒就是貴酒

優質的飲料不一定很貴。 定價受葡萄品種、葡萄酒生產條件、地理以及運輸距離或複雜性的影響。 此外,許多值得信賴的製造商生產多條產品線,包括預算產品,但不一定是壞產品。 不要把酒的成本放在心上。

 

最好的單品種葡萄酒

鑑賞家認為,真正的鑑賞家應該喜歡單調的口味。 但是有些葡萄酒是由幾種類型和品種的原材料專門製成的,其中每種成分相互補充。 有時這些葡萄酒的味道更加明亮和濃郁。

假冒品用螺塞密封

天然的葡萄酒軟木塞賦予了葡萄酒以瓶身的地位和貴族氣息。 但這一點也不代表葡萄酒的卓越品質。 一些製造商降低了產品成本,建議這種軟木塞不像軟木塞那樣成為有害細菌的溫床。

高品質的半甜酒

糖主要添加到葡萄酒中,不是為了增加風味,而是為了掩蓋瑕疵和瑕疵。 當然,也有例外,但是仍然選擇優質的產品要比干酒和半乾酒產品線中的機會要高。 對於愛吃甜食的人,玫瑰酒是理想的選擇。

食物用酒

文獻和網絡上有很多關於哪種酒、哪種菜餚最理想的信息。 顧客的口味並不重要——紅色代表肉,白色代表魚。 但是現代的葡萄酒品種讓您不必局限於這些框架,而是根據自己的口味選擇葡萄酒,而不是拿起它來用餐。

適度的標籤–好酒

據說創建了色彩鮮豔明亮的會說話的標籤,以吸引買家並迅速擺脫劣質產品。 但是一些優秀品牌具有自己的個性化設計風格,而且明亮,令人難忘-包括。 熟練的營銷人員在不同的公司工作,並根據客戶的選擇創建標籤設計。

有色葡萄酒中沉澱出沉澱物

沉澱物被認為是帶有人造色素的低檔葡萄酒的標誌。 但是,在葡萄酒陳釀過程中,即使在最優質的飲料中也可能形成沉澱物。 它來自天然葡萄染料和單寧酸。 在這種情況下,沉積物是高質量的標誌,反之亦然。

老酒–優質葡萄酒

有些葡萄酒需要成熟,自然的陳釀時間,然後才實際上變好味道。 但是有些酒被設計為年輕時喝醉的酒,隨著時間的流逝,它們只會失去味道或被氧化。 因此,選擇葡萄酒的年齡並不一定是必要的準則。

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