好的鹽是易碎且乾燥的,但如果儲存不當,它會被水分飽和並凝結成硬塊。 為了防止這種情況發生,您應該遵守儲存鹽的規則。
- 將鹽儲存在乾燥通風的地方。
- 始終在鹽瓶中蓋緊鹽。
- 請勿用潮濕或油膩的手或潮濕的勺子從鹽瓶中取出鹽。
- 在盛有大量鹽的容器中,您可以放一個裝有大米的小紗布袋——它會吸收多餘的水分。
- 將鹽儲存在亞麻袋,玻璃器皿或未開封的原始包裝,木製或陶瓷鹽瓶中。
- 如果要使用塑料容器存儲鹽,請確保將其標記為“用於食品”。
請記住,每個成年人每天僅需要5至7克鹽。 在夏季,由於出汗增加,這需要增加到10-15克。 因此,請勿對食物加鹽過多,並儘可能使用鹽的類似物。
健康!
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