檸檬
將檸檬存放在冰箱中，而不是放在桌子或窗台上。 這些柑橘類水果不需要“成熟”，因為它們通常在已經非常成熟的情況下出售。 如果你想保存一個已經切好的檸檬，特別是把它放在冰箱裡。
香蕉
有兩種方法可以讓香蕉保持新鮮：你可以將香蕉束掛在檯面上或任何你喜歡的地方，這樣它就不會與表面接觸，或者你可以冷凍成熟的香蕉。 順便說一句，冷凍香蕉很適合製作冰沙、冰淇淋和熱粥。
漿果
雖然現在不再是漿果的季節，但您可以在商店中找到其中的一些。 如果你買了覆盆子、藍莓、蔓越莓，可以隨意冷凍它們！ 不用擔心，營養特性和維生素不會因此受到影響。
切碎的蔬菜
他們切胡蘿蔔做湯，但有很多嗎？ 如果您需要保存已經切好的蔬菜，請將它們放入裝有冷水的容器中並冷藏。 胡蘿蔔、小蘿蔔、芹菜和其他水果會保存更長時間並保持清脆。
沙拉葉
當你想做沙拉時，這是一種恥辱，但你會看到你最喜歡的“羅馬諾”的葉子已經褪色並變得軟弱無力。 但有一條出路！ 將冷水倒在沙拉上，靜置幾分鐘。 晾乾，然後冷藏或立即食用。 瞧！ 生菜又脆了！
蘑菇
蘑菇通常裝在塑料容器或塑料袋中出售。 將它們帶回家後，將它們包在紙袋或牛皮紙中並冷藏。 這將有助於讓蘑菇保持更長時間的新鮮。
芹菜
如果你不每天榨汁，那麼芹菜莖不太可能在你家中迅速散落。 為了延長產品的保質期，請將其從包裝中取出並用箔紙包裹起來。
西紅柿和黃瓜
這兩種蔬菜都應該在室溫下儲存，因為它們在冰箱裡會失去味道。 如果您購買了西紅柿和黃瓜，並準備在 1-2 天內使用它們，您可以放心地將它們放在桌子或窗台上。 但如果蔬菜不能立即食用，最好將其放入冰箱（不同地方），並在食用前一小時將其加熱。
小蘇打
不，小蘇打不易腐爛，但它可以幫助保持食物新鮮，防止水果和蔬菜變質，並吸收難聞的氣味。 將一小碗或一小杯小蘇打存放在冰箱中。
玻璃代替塑料
喜歡塑料容器？ 但徒勞無功。 其中一些會降低產品的質量並改變其口味。 在冰箱中儲存食物時，玻璃更安全。
冷凍保存
如果你做了太多的湯、米飯或素食餡餅，你害怕它會變壞，把你的飯菜放在冰箱裡！ 大多數熟食可以在爐灶上冷凍和重新加熱，或者在緊要關頭，在微波爐中加熱。 當您需要為未來一周準備食物時，這特別方便。
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