有些人從出生就繼承了素食主義的天賦。 其他人剛剛開始意識到肉類對健康的危害大於益處，並希望改變他們的飲食方式。 如何以合理的方式做到這一點？ 以下是我們為您推薦的內容：
第一步： 消除所有紅肉，改吃魚和家禽。 減少家人最喜歡的食物中的糖、鹽和動物脂肪。 第二階段： 將雞蛋的攝入量限制在每週三個以內。 通過減少做飯時吃的量來開始減少糖和鹽的攝入。 多吃水果和蔬菜 開始吃全麥麵粉製成的產品，而不是普通的烘焙食品和麵食。 確保你的食物是多種多樣的，但是，當然，不要一次吃完所有種類的食物。 第三階段： 現在您的家人開始享受您飲食中包含的各種素食，停止吃魚和家禽。 少吃雞蛋。 逐漸轉向“綠黃色”級別的食譜。 記得使用含有少量堅果和種子的穀物、水果和豆類。一定要在春季、夏季和秋季多吃深綠色多葉蔬菜，如甜菜葉、酢漿草、蕁麻和菠菜。 在冬天，發芽扁豆、綠豆、小麥、苜蓿、蘿蔔和三葉草種子以提供多種營養。 第四階段： 徹底杜絕蛋、魚和肉。 我們推薦的過渡到素食的過程對某些人來說可能太慢了。 你可以加快速度。 我想現在就警告你。 您的家人、教會成員、鄰居和朋友可能不會立即理解您對健康食品和健康生活方式的渴望。 他們可能還沒有準備好。 也許他們明天就準備好了，也許他們永遠都不會準備好。 然而我們知道我們的方法是正確的！ 我們已準備好改變。 他們為什麼不呢？ 當我們所愛的人說他們“知道什麼對他們最好”時，我們有什麼感覺？ 一個非常有愛心的人的感人告白：“我吃用最簡單的方法準備的最簡單的食物。 但是我家裡的其他成員不吃我吃的東西。 我不以自己為榜樣。 我讓每個人都有權就什麼對他們最好有自己的看法。 我並不是要讓另一個人的意識服從於我自己的意識。 在營養問題上，沒有人可以成為另一個人的榜樣。 不可能為每個人制定一個單一的規則。 我的桌子上從來沒有黃油，但如果我的任何家人想在我的桌子外吃一些黃油，他可以自由地這樣做。 我們每天擺兩次桌子，但如果有人想在晚餐時吃點東西，沒有任何規定反對。 沒有人抱怨或失望離開餐桌。 簡單、健康、美味的食物總是擺在餐桌上。” 這個懺悔有助於理解，如果我們愛我們的朋友和家人，那麼我們應該讓他們自己決定遵循哪種食物系統。 作為個體，我們每個人都有廣泛的機會。 請仔細閱讀我們的建議。 然後嘗試做 10 天。