用少許液體將蝦煮 6 分鐘，在烹飪過程中攪拌。
如何用微波爐煮蝦
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蝦——半公斤
醬油– 2大湯匙
水– 2大湯匙
鹽 – 2 小撮
檸檬 – 2 片
準備
- 在“快速解凍”或“按重量解凍”模式下解凍蝦。
- 排出解凍水並沖洗。
- 把蝦放在一個深微波爐安全的盤子裡。
- 將水、鹽和醬油的混合物倒在蝦上。
- 通過搖動帶蓋的盤子或用手將蝦混合均勻。
- 我們將微波爐設置為全功率並煮三分鐘。
- 混合再煮三分鐘。
- 我們從微波爐中取出完成的甲殼類動物並排出所有液體。
- 撒上檸檬汁，再次攪拌即可食用。
如果將蝦作為開胃菜，請在桌子中央提供一個大盤子，並為每個用餐參與者提供一個小盤子，以便折疊貝殼。
美味的事實
用深盤子做飯，避免水濺到微波爐底部的情況。
微波爐的設計與傳統的解凍方法不同，它是由內而外加熱食物，反之亦然。 因此，為了讓蝦煮熟均勻，在烹飪過程中需要多次混合。
如果您在一道菜中裝入超過 XNUMX 公斤的蝦，則蝦將無法均勻烹飪——因此，將您的蝦分開並等量烹飪。 為了給蝦帶來亞洲風味，你可以用辣椒、干大蒜和一撮乾薑調味，用酸橙和薄荷葉代替檸檬。
如果你過度曝光蝦，它們會變得有彈性，所以不要隨著時間的推移而過度。
您可以在剛煮熟的蝦中加入一小塊黃油——這會使它們更柔軟、更香。
蝦和小龍蝦一樣，尾巴上有一個“食道”，所以在吃零食時不要忘記把它拉出來，或者從後面沿著側面切掉尾巴。