用1劑糖輸注30分鐘後,煮黑莓果醬。
如何製作黑莓果醬
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黑莓– 1公斤
糖– 1公斤
如何製作黑莓果醬
1. 將黑莓洗淨,放入煮果醬的平底鍋中,倒入糖,攪拌均勻。
2. 靜置半小時讓黑莓榨汁。
3.然後將果醬放在安靜的火上,煮沸後煮沸半小時。
4.將完成的果醬倒入溫暖的消毒罐中並捲起。
黑莓果醬的卡路里含量為200大卡/ 100克果醬。
黑莓五分鐘果醬
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黑莓– 1公斤
糖– 500克
檸檬酸–刀尖上
製作黑莓五分鐘果醬
1.在一個深碗中,洗淨1公斤黑莓(倒水3次)。
2.將黑莓倒入漏勺中並瀝乾。
3.將500克黑莓放在平底鍋中,然後蓋上250克糖。
4.在糖層上再放500克黑莓,然後蓋上250克糖。
5. 將黑莓與糖一起放置 5 小時,直到漿果出汁。
6.將平底鍋加黑莓和糖放在小火上煮沸。
7.輕輕地將漿果攪拌到糖漿中,注意不要損壞它們。
8.從沸騰的那一刻起,將果醬煮5分鐘,然後在加熱結束時添加檸檬酸。
將果醬放入罐子中冷藏。
如何用橘子做黑莓果醬
熱銷產品
黑莓– 1公斤
橘子– 2件
糖– 1公斤
檸檬– 1件
如何製作橙子和黑莓果醬
1.洗淨去皮的橘子,將皮切成麵條。
2.將橙汁倒入平底鍋中進行果醬製作,請勿將蛋糕用作果醬。
3.在橙汁中加入熱情,糖,攪拌均勻,然後放低火。
4.將果醬煮沸並在室溫下冷卻。
5.整理黑莓,洗淨,放入冷糖漿,靜置2個小時。
6.將果醬放在火上,用小火煮半小時,偶爾攪拌。
7.烹飪結束前5分鐘,倒入檸檬汁,然後冷卻果醬,倒入廣口瓶中。
美味的事實
– 黑莓富含多種維生素:維生素 A 有助於改善視力,C 和 E 增強免疫力,PP – 負責心臟和血液循環,調節血液膽固醇。 黑莓含有所有 B 族維生素,它們在人體的新陳代謝中起著重要作用。 除了維生素外,黑莓還含有許多有用的礦物質:鉀、鐵、磷、銅、錳、鎂。 對於如此豐富的成分,漿果被認為是藥用的。 黑莓將有助於快速應對急性呼吸道疾病,減少發燒。 建議定期使用,以預防腫瘤和血管疾病。 新鮮的黑莓汁可以幫助治療失眠。
–建議食用黑莓以恢復腸功能。 漿果含有檸檬酸,蘋果酸,水楊酸等有機酸,可刺激胃腸道汁液的分泌並改善消化率。 但是您應該知道,成熟的漿果會稍微削弱糞便,而未成熟的漿果則可以修復它。
–飲食中可包含黑莓,因為它們的卡路里含量低– 36 kcal / 100克。 由於存在大量的果膠物質-良好的吸附劑,黑莓可以從體內去除鹽分,重金屬和放射性核素。
–黑莓果醬可以製成無籽。 為此,首先需要將漿果在80-90度的熱水中保持3分鐘而不沸騰。 用金屬篩子擦拭軟化的漿果-骨頭會留在篩子中,然後用糖煮黑莓濃湯。
–在烹飪黑莓果醬時,要保持漿果完整無損,請勿在烹飪前洗淨,在烹製果醬時,請用大木勺輕輕攪拌。 更好的是,將果醬放在一個寬大的碗裡煮熟,然後將碗繞一圈搖動,而不用用勺子攪拌。
–為了使果醬更濃密,更芳香,在烹飪開始時,可以向其中添加果汁和檸檬粉或橙皮。