將 Adjika 與蘋果一起煮 40 分鐘
如何用蘋果煮阿吉卡
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2,5 升 adjika
西紅柿– 2公斤
蘋果– 600克
胡蘿蔔-600克
保加利亞胡椒– 600克
辣椒 – 4 中
洋蔥– 600克
大蒜 – 200 克
植物油– 400毫升
如何用蘋果煮阿吉卡
1. 將洋蔥、西紅柿和甜椒徹底清洗乾淨，西紅柿去蒂，甜椒去蒂和籽，蔬菜切成5塊。
2. 蘋果洗淨，去核，也切成5塊。
3.將胡蘿蔔去皮切碎。
4. 大蒜去皮，然後用刀或壓蒜器切碎。
5. 辣椒去皮，去蒂。
6. 將準備好的食物通過絞肉機，然後加鹽調味。
7. 將 400 毫升植物油加入所得物質中，充分混合併在搪瓷或不銹鋼盤中煮 40 分鐘。
8. 煮好後，冷卻阿奇卡即可食用，或旋轉過冬。
如何在慢燉鍋中用蘋果煮 adjika
1. 蔬菜和蘋果洗淨，去核去籽，切塊。
2. 將大蒜和胡蘿蔔切碎。
3. 在絞肉機中研磨所有產品，加入鹽，加入香料和 400 毫升植物油。
4. 徹底混合所得物質，放入多功能炊具容器中並打開“燉”模式 35 分鐘。 adjika 稍微冷卻後，即可使用或保存。
收穫 adjika 過冬
1. 對 adjika 罐子進行消毒（最好選擇小罐子，因為 adjika 不會大量食用）。
2. 將煮好的 adjika 和蘋果一起倒入熱罐中。
3. 擰緊 adjika 蓋子，冷卻並儲存。
美味的事實
– Adjika with apples 是傳統 adjika 的流行變體，除了辛辣和鹽分之外，還想添加一點酸甜的味道，這是蘋果的味道。 結果是一種通用的開胃醬——即使是麵包，甚至肉類。 烹飪 adjika 很簡單，所有防腐劑（辣椒和大蒜）都是天然的。
– 用蘋果給 adzhika 一個明顯的 酸味 你可以在裡面加一點蘋果醋，為了調味——把磨碎的核桃磨成麵粉。
- 比 煮久一點，它變得越厚越集中。
- 辣度 您可以獨立調整食譜中辣椒的數量。 用蘋果準備 adjika 時，您可以添加您最喜歡的香料，讓這道菜獨一無二。
– 需要用於烹飪 adjika 的蔬菜 選擇 新鮮，沒有腐爛的桶和蟲洞。 這將有助於保持菜餚的時間更長，並且不會破壞其味道。
- 番茄 對於一道菜，最好選擇多汁的成熟甚至略微過熟的酸蘋果。
– 建議在琺瑯中用蘋果烹製 adjika 餐具 或不銹鋼炊具。
– 在 adjika 和蘋果中，你可以 添加 芫荽籽、啤酒花-suneli、蒔蘿、茴香和藏紅花。
- 卡路里值 adjika 與蘋果 – 59,3 kcal / 100 克。
– Adjika 是一種有效的預防劑 對抗病毒性疾病，它改善消化，正常化和增強新陳代謝，並增加食慾。
– 蘋果罐頭 adjika 可以儲存 長達 2 年，保留其有用和味道的特性。
- 平均 產品成本 用時令蘋果烹製 adjika – 300 盧布。 （截至 2019 年 XNUMX 月在莫斯科）。
– 加蘋果的 Adjika 是完美的 適合搭配肉類菜餚，用於製備三明治並作為獨立小吃。