將意大利麵條（巢麵食）放入沸騰的鹽水中，等到它再次煮沸並煮5分鐘。 然後將意大利麵條放在漏勺中，然後瀝乾水分。 為防止意大利麵條粘在一起，請加入一匙油並攪拌。 意大利面煮熟。
闊面蘑菇
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意大利麵條-250克
新鮮森林蘑菇（或香菇）——半公斤
奶油，20％脂肪– 330毫升
洋蔥– 2頭
大蒜– 2爪
帕瑪森– 200克
植物油– 3湯匙
黃油– 3大湯匙
幹羅勒、歐芹、鹽和胡椒調味
準備
1.將蘑菇去皮，洗淨，剁碎，然後在植物油中加入洋蔥炒。
2.鹽菇，胡椒粉，大蒜去皮切碎，鹽和調味料。
3.將奶油倒在蘑菇上，用小火煮沸，不時攪拌。 奶油應該稍微變稠。
4.煮熟意大利麵條，放入漏勺中，將意大利面放在盤子上。
5.頂部或旁邊將蘑菇放入奶油醬中。
為了品嚐，您可以在蘑菇鍋中加入去皮、解凍的蝦（烹飪結束前 10 分鐘）或煮雞（烹飪結束前 10 分鐘）。
蝦仁意大利面
熱銷產品
意大利麵條-250克
蝦– 500克
帕瑪森芝士– 50克
番茄 – 1 大
奶油20％–半杯
大蒜– 3爪
新鮮的羅勒–一些小樹枝
橄欖油– 3湯匙
鹽和胡椒
準備
1.將1升水倒入鍋中，煮沸。
2.水燒開後，加1茶匙油。
3.將意大利麵條放入水中，煮5分鐘，然後用漏勺瀝乾。
4.將蝦煮沸，稍微冷卻，然後剝去殼。
5.將大蒜從薄膜上剝下來，切成花瓣。
6.用中火將煎鍋預熱，加入2,5湯匙，加入大蒜，炸2分鐘。
7.從鍋中取出大蒜，加入蝦。
8.將番茄洗淨，倒入沸水中，去皮切碎。
9. 平底鍋加入羅勒、黑胡椒和鹽，炒2分鐘。
10.將西紅柿倒入鍋中，炸1分鐘。
11.將奶油倒入平底鍋，放入麵食中攪拌，關閉火鍋，並在蓋子下用蝦將麵條壓住2分鐘。
12.將帕瑪森芝士磨碎。
配上蝦意大利麵條，撒上磨碎的帕瑪森芝士。