梅屬櫻桃科，從遙遠的高加索來到我們的土地。 這種灌木首先在東方蔓延，然後進入我們的緯度。 人們認為李子是杏和櫻桃的雜交種，但一些科學家仍然認為是一種獨立的獨立植物。
當然，李子的味道不像李子或桃子，不像杏子，很難想像沒有多汁的酸櫻桃李子汁的格魯吉亞tkemali醬。
高加索橘子果醬tklapi也基於這種李子製成-基於製備湯和燉菜，或在任何菜餚中添加熱情和酸度。 格魯吉亞的哈爾喬湯是用特克馬利tklapi浸泡在濃湯中煮熟的。
另一個無與倫比的櫻桃李菜是核桃果醬。 基於櫻桃李子和酒精飲料以及酸羅宋湯和 Solyanka 調製而成。 有些菜譜可以用李子代替檸檬或刺山柑等配料。
李子有多有用
李子含糖量少，富含檸檬酸和蘋果酸、維生素A、B、C、PP、E、抗壞血酸、果膠、鈣、鉀、鎂、磷、鈉和鐵。
李子將成為治療維生素缺乏症和腸道問題的助手； 不僅可以使用酸梅的果實，還可以使用花朵-它們可以作為tin劑的基礎。
櫻桃李子汁可有效治療感冒，尤其是呼吸系統並發症。 它的汁液還會在夏天調和清新，緩解口渴，並刺激人體中放射性核素的去除。
李子可用於治療胃腸道，心肌和神經系統疾病。 它可以舒緩並緩解嚴重的頭痛和高血壓。
多虧了維生素A和C，櫻桃李才是強大的抗氧化劑，可防止衰老並保護人體免受外界環境的粗暴干擾。
李子的骨頭被加工成油，質量與杏仁相似。 它廣泛用於美容和醫藥，用於製造外層護膚品。
櫻桃李可用於治療肝臟和膽道疾病，以及代謝紊亂 - 糖尿病和肥胖症。
櫻桃李的危害
過量食用櫻桃李會出現中毒，燒心，腹痛，腹瀉的症狀。 李子成分中包含的酸會增加酸度，並引起胃炎和潰瘍發作。 李子坑含有對人體有害的酸，因此在使用前，請提前將其除去。
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