草藥是可以用不同形式的植物製成的用途：草藥茶、膠囊或酊劑，用於預防和治療。

2500 多年前，醫學之父希波克拉底 (Hippocrates) 就已經稱讚了草藥的治療功效。

今天，草藥已成為多種傳統藥物的組成部分，例如中醫藥，中醫藥經常使用不同數量的植物來調配“藥水”。

儘管在某些方面仍有爭議，但草藥已得到普遍認可：據估計，近 25% 的藥物是由植物基製成的。 人類一直在嘗試植物界的療法。 有些甚至成為現代藥典的偉大經典：今天有多少人知道嗎啡是從罌粟中提取的，而阿司匹林是從柳樹中提取的？