去度假:關於旅行時的食物

首先是直達目的地的旅程。 你應該怎麼做才能避免在路上餓著肚子? 由於旅行者的小吃選擇很棒:

整個洗淨的水果:香蕉、蘋果、梨、杏、桃子

整顆或切片的洗淨蔬菜:黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、聖女果

在密封容器中煮熟的穀物:蕎麥、小米、大米、藜麥

堅果,洗淨並浸泡幾個小時(這樣可以促進它們的消化和消化)

堅果和乾果棒(注意它們不含糖)或由相同成分製成的自製糖果。 要準備它們,您需要取 2 份乾果和 1 份堅果,在攪拌機中研磨,然後製成糖果。

全麥麵包(蕎麥、玉米、大米、黑麥)

嬰兒有機水果或蔬菜泥

如果您有便攜式冰箱或帶冷卻塊的容器, 你可以帶上更複雜的零食, 例如:

· 薰衣草卷——將切好的黃瓜、西紅柿、自製的小扁豆或豆餅放在全麥薰衣草紙上。 您可以添加在攪拌機中攪打過的鱷梨來代替醬汁(將生成的鱷梨醬輕輕淋上檸檬汁,以免在儲存過程中變黑)。 將一張皮塔餅輕輕地捲成一端開口的信封。 這是一道非常令人滿意的菜,不會讓任何人感到冷漠和飢餓。

· 水果和漿果或綠色冰沙——你總是可以用香蕉作為冰沙的基礎——你會得到一種奶油狀和濃稠稠度的甜點。 您可以在香蕉中添加任何蔬菜、漿果或水果。 一定要喝點水。 順便說一句,對於那些不喜歡吃純綠色蔬菜的人來說,綠色冰沙是一個不錯的選擇。 冰沙中“偽裝”的綠色植物幾乎感覺不到,而且您會以維生素、微量元素、蛋白質和葉綠素的形式獲得很多好處。

鮮榨果汁非常適合旅行。 我們推薦提神的混合物,例如:橙子 + 生薑、蘋果 + 黃瓜 + 芹菜。 這種果汁提供能量、提神和改善消化。

· 小扁豆肉餅——在家裡很容易做。 您必須先將扁豆煮沸,用攪拌機將其打成泥,加入調味香料(細辛、黑胡椒、薑黃、鹽)、少許植物油和全麥麵粉。 您可以添加褐色磨碎的胡蘿蔔。 充分混合團塊,形成肉餅,然後在無油的平底鍋中每面煎 5-7 分鐘,或者在烤箱中以 180 度的溫度烘烤 30-40 分鐘。

您自己的用品將幫助您避免在機場尋找快餐和在路邊咖啡館尋找來源不明的食物。 這意味著您不僅可以保存身材,還可以保存健康。 順便說一句,別忘了帶上抗菌濕巾或洗手、洗蔬菜和水果的專用噴霧劑。

一定要帶上水,大量的水。 在旅途中,由於空氣乾燥,我們會更快地失去水分,因此您需要多喝水以使水鹽平衡正常化。 在正常狀態下,人體每天每30公斤體重需要1毫升水。 然而,這個數字隨著旅行而增加。 所以儲備水和飲料!

第二個重要方面涉及 食物直接放假。 為了不長胖,感覺輕鬆,精力充沛,在選擇菜餚時,應該遵循一些規則。

早餐 最好是水果——每家酒店都提供早餐,尤其是在炎熱的國家。 如果您喜歡更辣的東西,或者如果您正在徒步旅行,可以吃燕麥片、大米、玉米或蕎麥粥。 如果你打算整天躺在沙灘上,早餐水果就夠了。 對了,去海邊也可以帶水果。

午餐時間 我們建議選擇相當密集的東西。 蛋白質必須存在——例如,豆類或扁豆(同樣的沙拉三明治)。 在您的蛋白質餐中加入蔬菜或烤蔬菜和米飯(或任何其他全麥穀物)。

晚餐 可以比午餐清淡得多,燉或烤蔬菜和少量相同的豆類就足夠了。 希臘沙拉是不錯的選擇。

至於甜品,肯定是選擇水果類的比較好。 但是,如果你實在無法抗拒一些精緻的民族甜品,就盡量選擇最小的甜點,或者大份地與朋友分享。 這樣您就可以享受美味,同時不會對身體造成重大傷害。

飲料。 如果可能,喝鮮榨果汁。 當然,還有大量的水。 別忘了隨身攜帶瓶裝水。 您可以在其中加入漿果或一片檸檬來調味。 再次值得提醒的是,最好不要喝酒——您需要健康問題和對旅行的模糊記憶嗎?

從當地市場購買的水果、香草和蔬菜必須清洗或用醋溶液處理。 為此,在水中加入幾湯匙醋,然後將產品浸泡在該溶液中 10-15 分鐘。 然後用流水沖洗。 醋已被證明可以殺死 97% 的現有細菌。 另一種選擇是將蔬菜和水果浸泡在小蘇打溶液中。 此外,您可以使用有機食品商店​​出售的清洗水果的特殊抗菌產品。

如果您要長時間旅行,別忘了帶上浸入式攪拌機(既然可以用當地水果製作自己的甜點,為什麼還要買冰沙?),以及一些您可能沒有的產品到位(例如,您不太可能在國外找到蕎麥)。

不要忘記我們在本材料中討論的那些小事。 也許這些細節對您來說似乎並不重要,但它們在很大程度上決定了您假期的幸福和心情。

 

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