香乳草(Lactarius glyciosmus)
- 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
- 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
- 亞類:Incertae sedis(位置不確定)
- 訂單:Russulales (Russulovye)
- 科:紅菇科(Russula)
- 屬:Lactarius(乳白色)
- 類型: Lactarius glyciosmus(芳香乳草)
- 姬松茸;
- Galorrheus glucosmus;
- 乳酸性酸中毒。
香乳草(Lactarius glyciosmus)是一種來自紅菇科的蘑菇。
真菌的外部描述
香乳桿菌的子實體以帽和莖為代表。 真菌具有層狀的膜層,其板的特點是排列頻繁,厚度小。 它們沿著莖向下延伸,呈肉色,有時會變成粉紅色或淺灰色。
帽子的直徑大小為 3-6 厘米。 它的特點是凸出的形狀,隨著年齡的增長而變化為扁平和匍匐,中間變得凹陷。 在成熟的芳香乳酸瓶中,瓶蓋變成漏斗狀,並且它的邊緣被捲起。 帽子上覆蓋著一層皮,表面覆蓋著一層薄薄的絨毛,摸起來很乾,沒有一絲粘膩。 這種皮膚的顏色從淡紫色灰色和赭色灰色到粉棕色不等。
蘑菇腿的粗細為0.5-1厘米,高度較小,約1厘米。 它的結構鬆散,表面摸起來很光滑。 莖的顏色與帽子的顏色幾乎相同,只是稍微淺了一點。 隨著真菌子實體的成熟,莖變成中空的。
蘑菇果肉的特點是色澤潔白,有椰子香氣,味道鮮美,但餘味辛辣。 乳汁的顏色是白色的。
蘑菇孢子的特點是橢圓形和裝飾表面,奶油色。
生境和結果期
香乳草(Lactarius glyciosmus)的結果期為八月至十月。 真菌的子實體生長在樺樹下、混交林和落葉林中。 採蘑菇的人經常在落葉中間遇到他們。
可食用性
香乳草(Lactarius glyciosmus)是條件可食用的蘑菇之一。 它通常以鹹味形式使用,也是各種菜餚的良好調味品。 它本身沒有味道品質,但留下了強烈的回味。 它有一種令人愉快的椰子香味。
相似的物種,不同的特徵
在與芳香乳酸相似的主要品種中,我們可以命名:
– 乳白色乳頭狀(Lactarius mammosus),其中帽子有一個結節,其中心部分有一個尖銳的尖端,顏色也較深。
- 褪色的乳白色(Lactarius vietus)。 其尺寸稍大,帽子上覆蓋有粘合劑組合物。 褪色乳汁的膜片受損時變黑,乳汁暴露在空氣中變灰。