多鍋用蘑菇土豆芝士
- 半公斤煮土豆；
- 香菇200克；
- 50克洋蔥；
- 一個蛋;
- 30克小麥粉；
- 40毫升植物油；
- 鹽
洋蔥和蘑菇切碎。
土豆搗碎成泥，加入雞蛋，鹽調味，然後將所有東西徹底混合。
將植物油倒入慢燉鍋中，放上洋蔥和蘑菇，然後將其全部煎炸。 蓋子不應關閉。 烘烤時間 – 8 分鐘。 烘烤後，所有東西都放在一個單獨的容器中。
把土豆泥擀成扁平的餅，每個里面放一點餡料。 然後把這樣的蛋糕對折，捏住邊緣，做成炸肉排的形狀。
在那之後，zrazy必須用麵粉捲起來。 再次將植物油倒入多功能鍋中，並鋪上一層。 烹飪時間 - 14 分鐘。 一半時間後，你需要轉動 zrazy。
通過添加小麥粉來增加土豆泥的稠度。 當土豆泥冷卻後，應將雞蛋加入土豆泥中，以防止蛋白質凝結。