素食的生態可行性

這些天有很多關於飼養動物供人類食用對環境的影響的討論。 給出了足夠有說服力的論據來表明與肉類生產和消費相關的環境破壞有多大。

一位年輕的美國居民 Lilly Augen 進行了研究並撰寫了一篇文章,概述了肉類飲食對環境影響的一些關鍵方面:

禮來指出,食用肉類最危險的後果之一是自然資源的枯竭,尤其是動物產品生產需要消耗大量的水。 例如,根據水基金會的說法,在加利福尼亞處理一磅牛肉需要 10 升水!

這個女孩還涵蓋了這個問題的其他方面,這些方面與動物排泄物、表土的枯竭、我們世界盆地中的化學物質的浸出、牧場的森林砍伐有關。 可能後果中最糟糕的可能是甲烷釋放到大氣中。 “理論上,”莉莉說,“通過減少世界各地食用的肉類數量,我們可以減緩甲烷的產生速度,從而影響全球變暖問題。”

通常情況下,在這種情況下我們能做的最好的事情就是為自己的行為負責。 里爾提供的大部分數據來自美國研究所和研究組織。 但這個問題確實是全球性的,不應該讓生活在地球上的任何負責任的人無動於衷。

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