醫生談論用薑黃烹飪的好處

Saraswati Sukumar 博士是一位腫瘤學家，也是薑黃等調味料的忠實粉絲。 她親身了解薑黃素的健康益處，以及將其納入日常飲食是多麼容易。 “- Sukumar 博士說，-”。 醫生引用的研究表明薑黃素不僅可以調節導致某些類型癌症的炎症，還可以改變 DNA 以殺死癌細胞。 根據 Sukumar 博士的說法，薑黃的好處是巨大的，從關節炎的關節問題到糖尿病和癌症。 然而，並非所有薑黃素的來源都是平等的。 醫生指出，最有效的是在烹飪時加入這種香料。 幸運的是，儘管薑黃顏色鮮豔，但味道溫和，可與各種蔬菜完美搭配。 Sukumar 博士使用大約 1/4-1/2 茶匙。 薑黃取決於菜。