曲線蘑菇 (Agaricus abruptibulbus)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序： 傘菌目（傘菌或層狀）
- 科：木犀科（香菇）
- 屬：姬松茸（香菇）
- 類型： 姬松茸（彎曲蘑菇）
這種蘑菇的蓋子直徑達到7-10厘米，起初它看起來像一個鈍鈴，然後是一個截錐，上面覆蓋著面紗和彎曲的邊緣。 隨著時間的推移，它變得俯臥。 瓶蓋表面呈絲質、白色或奶油色（隨著年齡的增長而呈現出赭色）。 在損壞的地方或按下時，它會變成黃色。
這種真菌有薄的、頻繁的、游離的板，最初是白色的，然後變成紅棕色，在生長期結束時變成黑棕色。 孢子粉呈深褐色。
曲線香菇 有一個光滑的圓柱形腿，直徑約 2 厘米，高度可達 8 厘米，向底部擴展。 莖纖維狀，基部有結節，隨著年齡的增長變得中空，顏色與帽蓋相似，按壓時也會變黃。 腿上的環是單層的，垂下來的，寬而薄。
蘑菇由肉質緻密的果肉組成，呈黃色或白色，切口處略帶黃色，具有八角的特徵氣味。
它從仲夏到十月生長在針葉林中。 他喜歡在森林地面上生長，經常成群結隊，但有時也能找到單個標本。
這是一種可食用的美味蘑菇。，在味道上它絕不遜色於田野香菇，並且以相同的方式使用（在第一道和第二道菜中，煮沸，醃製或醃製）。
曲線香菇 外觀類似於蒼白的鸊鷉，但與它不同的是，它有強烈的八角氣味，底部沒有沃爾沃，按壓時會形成黃色斑點。 與田間香菇更難區分，只有分佈地（針葉林）和結果期的開始才能作為特徵特徵。