玉米粥：如何為孩子做飯。 視頻
玉米是一種富含維生素、氨基酸、鐵和矽的穀物。 玉米粥是許多民族的國菜，這並非空穴來風。 每個國家都有自己的方式來準備這道健康的菜餚。 只有主要的準備階段是相同的。
玉米粥：如何烹飪
為嬰兒引入輔食是一個關鍵時刻。 有很多提示可以為您的寶寶選擇合適的飲食。 每個家長都自己選擇是買罐頭食品還是自己在家做飯。 您可以在咖啡研磨機中研磨穀物製成粥，也可以購買現成的嬰兒配方奶粉，根據包裝上的配方添加牛奶或水。
在開始烹飪之前，精細研磨的玉米糝不需要任何特殊準備。 主要是掌握主要階段的正確順序。 玉米粥需要很長時間才能煮熟。 為了節省時間，將穀物浸泡在冷水中過夜。 水和穀物的比例是2:1。
兒童水果玉米粥
要準備美味的粥，您需要： – ½ 杯幹麥片； – 1 杯冷水； – 1 杯牛奶； – 50 克黃油。 新鮮水果和乾果都適合搭配玉米糝。 作為附加成分，您可以使用杏乾、葡萄乾、新鮮香蕉。 在將這些成分加入粥中之前，杏乾必須洗淨浸泡，葡萄乾必須分類，沖洗和乾燥。 蒸熟的杏乾需要用刀切碎，新鮮的香蕉切成方塊。
指定數量的主要成分將需要： – 100 克杏乾或葡萄乾； – 1 根香蕉。 煮玉米粥需要 15-20 分鐘。 取一個平底鍋，把麥片放進去，蓋上牛奶。 一刻鐘後，麥片會變成濃粥。 烹飪時攪拌。 之後，應將杏乾、葡萄乾或香蕉（您選擇作為附加成分的產品）放入粥中。 加入黃油和乾果。 將一鍋粥從火上移開，將其包起來或放入烤箱中，小火加熱至 100°C。在烤箱中，粥會蒸熟，變得美味、芳香。
為防止碎粒在烹飪過程中燃燒，請選擇底部較厚的菜餚。 不要忘記不斷攪拌。
蔬菜玉米粥
南瓜可以作為附加成分添加到玉米粥中。 將蔬菜從果肉、種子和果皮中剝離。 將水果剩餘的堅硬部分切成小方塊。 在它們上撒上糖，然後轉移到預熱的干煎鍋中。 南瓜汁一用完就關火。 你會有一個甜玉米粥醬。
在烹飪開始時將南瓜與穀物混合。 穀物變稠後立即將鍋從火上移開。 南瓜粥也可以放入烤箱或包裹在溫暖的毯子中。 最好在南瓜玉米粥中加入酥油，而不是黃油。