中國松露 (Tuber indicum)
- 部門：子囊菌門（Ascomycetes）
- 細分： Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- 類： Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- 亞類： Pezizomyceteidae (Pezizomycetes)
- 訂購：Pezizales (Pezizales)
- 科：塊莖科（松露）
- 屬：塊莖（松露）
- 類型： Tuber indicum（中國松露）
- 亞洲松露
- 印度松露
- 亞洲松露；
- 印度松露；
- 塊莖
- 來自中國的松露。
中國松露 (Tuber indicum) 是屬於松露科、松露科的蘑菇。
中國松露的表面以不均勻的結構為代表，深灰色，幾乎是黑色。 它呈球形，圓形。
中國松露在整個冬天都結出果實。
中國松露的味道和香氣特性比法國黑松露差很多。 這種蘑菇在生的時候很難吃，因為它的肉很硬，很難咀嚼。 這個物種幾乎沒有香味。
中國松露在外觀上與法國黑松露或經典黑松露相似。 它與它們的不同之處在於不太明顯的香氣和味道。
中國松露，儘管它的名字，最早是在印度發現的。 實際上，在它的位置，它被賦予了第一個拉丁名字，Tuber indicum。 該物種的首次發現發生在喜馬拉雅山西北部，於 1892 年。一個世紀後，即 1989 年，所描述的松露類型在中國被發現並獲得了第二個名稱，至今仍被真菌學家使用。 這些蘑菇的出口現在只來自中國。 中國松露是該物種中最便宜的蘑菇之一。