喜馬拉雅松露（Tuber himalayense）
- 部門：子囊菌門（Ascomycetes）
- 細分： Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- 類： Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- 亞類： Pezizomyceteidae (Pezizomycetes)
- 訂購：Pezizales (Pezizales)
- 科：塊莖科（松露）
- 屬：塊莖（松露）
- 類型： 塊莖喜馬拉雅（喜馬拉雅松露）
- 冬季黑松露
喜馬拉雅松露 (Tuber himalayensis) 是屬於松露科和松露屬的蘑菇。
外部描述
喜馬拉雅松露是一種黑色冬季松露。 蘑菇的特點是表面堅硬，果肉相當緻密。 在切口處，肉獲得深色。 蘑菇具有持久且相當強烈的香氣。
鸊鷉季節和棲息地
喜馬拉雅松露的結果期從 XNUMX 月下半月開始，一直持續到 XNUMX 月中旬。 這個時期是收穫喜馬拉雅松露的好時機。
可食用性
有條件可食用，但由於體積小而很少食用。
相似的類型和它們的區別
所描述的物種與黑色法國松露相似，但體積較小，這使得採蘑菇者更難檢測到其子實體。