營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 263千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 15.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 640 克 |
蛋白質 | 12.63 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 16.6% | 企業排放佔全球 6.3% | 602 克 |
脂肪 | 10.22 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 18.3% | 7% | 548 克 |
碳水化合物 | 28.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 13.2% | 5% | 760 克 |
消化纖維 | 1.3 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 2.5% | 1538 克 |
水 | 44.9 克 | 2273 克 | 2% | 企業排放佔全球 0.8% | 5062 克 |
灰色 | 2.16 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 76μg | 900μg | 企業排放佔全球 8.4% | 企業排放佔全球 3.2% | 1184 克 |
視黃醇 | 0.071毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.44毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 29.3% | 企業排放佔全球 11.1% | 341 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.273毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 15.2% | 企業排放佔全球 5.8% | 659 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.57毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 11.4% | 企業排放佔全球 4.3% | 877 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.43μg | 3μg | 企業排放佔全球 14.3% | 企業排放佔全球 5.4% | 698 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.81毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 2.1% | 1852 克 |
β生育酚 | 0.05毫克 | ~ | |||
γ生育酚 | 1.25毫克 | ~ | |||
生育酚 | 0.39毫克 | ~ | |||
維生素K,葉醌 | 6.8μg | 120μg | 企業排放佔全球 5.7% | 企業排放佔全球 2.2% | 1765 克 |
維生素PP,無 | 2.967毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 14.8% | 企業排放佔全球 5.6% | 674 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 160毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 2.4% | 1563 克 |
鈣,鈣 | 224毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 22.4% | 企業排放佔全球 8.5% | 446 克 |
鎂,鎂 | 27毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.8% | 企業排放佔全球 2.6% | 1481 克 |
鈉鈉 | 432毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 33.2% | 企業排放佔全球 12.6% | 301 克 |
硫S | 126.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 792 克 |
磷P | 221毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 27.6% | 企業排放佔全球 10.5% | 362 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 2.31毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 12.8% | 企業排放佔全球 4.9% | 779 克 |
錳,錳 | 0.311毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 15.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 643 克 |
銅,銅 | 116μg | 1000μg | 企業排放佔全球 11.6% | 企業排放佔全球 4.4% | 862 克 |
硒 | 30μg | 55μg | 企業排放佔全球 54.5% | 企業排放佔全球 20.7% | 183 克 |
鋅,鋅 | 1.52毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.8% | 789 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 24.07 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 3.66 克 | 最多100г | |||
半乳糖 | 0.15 克 | ~ | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 0.94 克 | ~ | |||
乳糖 | 0.07 克 | ~ | |||
麥芽糖 | 1.42 克 | ~ | |||
果糖 | 1.08 克 | ~ | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.618 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.806 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.291 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.632 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 1.28 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 1.112 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.313 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.435 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.156 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.766 克 | ~ | |||
可替換氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.347 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.939 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.445 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 4.217 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 1.608 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.872 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.506 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.473 克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 23毫克 | 最大300毫克 | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 4.237 克 | 最多18.7г | |||
8:0辛酸 | 0.067 克 | ~ | |||
10:0隨想 | 0.154 克 | ~ | |||
12:0月桂 | 0.181 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.614 克 | ~ | |||
15:0十五烷酸 | 0.062 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 2.166 克 | ~ | |||
17:0人造黃油 | 0.039 克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.922 克 | ~ | |||
20:0花生米 | 0.02 克 | ~ | |||
22:0遺傳 | 0.012 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 2.757 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 16.4% | 企業排放佔全球 6.2% | |
14:1肉荳蔻 | 0.048 克 | ~ | |||
16:1棕櫚油 | 0.113 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 2.576 克 | ~ | |||
20:1血脂(omega-9) | 0.021 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 1.728 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 15.4% | 企業排放佔全球 5.9% | |
18:2亞油酸 | 1.534 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.183 克 | ~ | |||
18:3歐米茄3,亞麻酸 | 0.183 克 | ~ | |||
20:4花生四烯 | 0.011 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.183 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 20.3% | 企業排放佔全球 7.7% | |
ω-6脂肪酸 | 1.545 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 32.9% | 企業排放佔全球 12.5% |
能量值為263 kcal。
- 切片= 102克(268.3 kCal)
- ft = 919 g(2417 kCal)
LITTLE CAESARS,奶酪比薩“比薩”,大冰皮,14” 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 29,3%,維生素B2 – 15,2%,維生素B5 – 11,4%,維生素B12 – 14,3%,維生素PP – 14,8%,鈣– 22,4% ,磷-27,6%,鐵-12,8%,錳-15,6%,銅-11,6%,硒-54,5%,鋅-12,7%
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 維生素B5 參與蛋白質,脂肪,碳水化合物的代謝,膽固醇的代謝,一些激素,血紅蛋白的合成,促進腸道中氨基酸和醣類的吸收,支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分,參與碳水化合物,蛋白質,脂肪,核酸的合成和分解過程,並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血,繼發性免疫缺陷,肝硬化,性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明,高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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