營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 270千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 5.9% | 624 克 |
| 蛋白質 | 13.49 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 17.8% | 企業排放佔全球 6.6% | 563 克 |
| 脂肪 | 12.9 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 23% | 企業排放佔全球 8.5% | 434 克 |
| 碳水化合物 | 23.56 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 10.8% | 4% | 930 克 |
| 消化纖維 | 1.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 9.5% | 企業排放佔全球 3.5% | 1053 克 |
| 水 | 45.78 克 | 2273 克 | 2% | 企業排放佔全球 0.7% | 4965 克 |
| 灰色 | 2.38 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 55μg | 900μg | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 2.3% | 1636 克 |
| 視黃醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
| α-胡蘿蔔素 | 1μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.055毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9091 克 |
| β隱黃質 | 2μg | ~ | |||
| 番茄紅素 | 1003μg | ~ | |||
| 葉黃素+玉米黃質 | 22μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.32毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 21.3% | 企業排放佔全球 7.9% | 469 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.19毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 10.6% | 企業排放佔全球 3.9% | 947 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 33.4毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.5% | 1497 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.417毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 3.1% | 1199 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.374毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 6.9% | 535 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 39μg | 400μg | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 3.6% | 1026 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 1.31μg | 3μg | 企業排放佔全球 43.7% | 企業排放佔全球 16.2% | 229 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 22500 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.09毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.2% | 16667 克 |
| γ生育酚 | 0.34毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 5.5μg | 120μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 1.7% | 2182 克 |
| 維生素PP，無 | 3.51毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 17.6% | 企業排放佔全球 6.5% | 570 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 184毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 2.7% | 1359 克 |
| 鈣，鈣 | 123毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12.3% | 企業排放佔全球 4.6% | 813 克 |
| 鎂，鎂 | 23毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 2.1% | 1739 克 |
| 鈉鈉 | 628毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 48.3% | 企業排放佔全球 17.9% | 207 克 |
| 硫S | 134.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 13.5% | 5% | 741 克 |
| 磷P | 142毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 17.8% | 企業排放佔全球 6.6% | 563 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 2.25毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 4.6% | 800 克 |
| 錳，錳 | 0.254毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.7% | 787 克 |
| 銅，銅 | 98μg | 1000μg | 企業排放佔全球 9.8% | 企業排放佔全球 3.6% | 1020 克 |
| 硒 | 22.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 41.3% | 企業排放佔全球 15.3% | 242 克 |
| 鋅，鋅 | 2.21毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 18.4% | 企業排放佔全球 6.8% | 543 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 18.17 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 5.24 克 | 最多100г | |||
| 半乳糖 | 0.15 克 | ~ | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 1.78 克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.24 克 | ~ | |||
| 麥芽糖 | 0.48 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 0.61 克 | ~ | |||
| 果糖 | 1.98 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 39毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 5.797 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.092 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.057 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.043 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.083 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.104 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.577 克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.071 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 2.997 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.121 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.616 克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.023 克 | ~ | |||
| 22：0遺傳 | 0.008 克 | ~ | |||
| 24：0木質纖維素 | 0.006 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 5.035 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 30% | 企業排放佔全球 11.1% | |
| 14：1肉荳蔻 | 0.083 克 | ~ | |||
| 16：1棕櫚油 | 0.418 克 | ~ | |||
| 16：1順 | 0.377 克 | ~ | |||
| 16：1反 | 0.041 克 | ~ | |||
| 17：1十七碳烯 | 0.04 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 4.456 克 | ~ | |||
| 18：1順 | 3.95 克 | ~ | |||
| 18：1反 | 0.506 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.032 克 | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.007 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 1.363 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 12.2% | 企業排放佔全球 4.5% | |
| 18：2亞油酸 | 1.186 克 | ~ | |||
| 18：2種混合異構體 | 0.075 克 | ~ | |||
| 18：2 Omega-6，順式，順式 | 1.111 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.123 克 | ~ | |||
| 18：3歐米茄3，亞麻酸 | 0.123 克 | ~ | |||
| 18：4個Styoride Omega-3 | 0.033 克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，順式，順式 | 0.002 克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.02 克 | ~ | |||
| 20：4歐米茄6 | 0.02 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.156 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 17.3% | 企業排放佔全球 6.4% | |
| ω-6脂肪酸 | 1.133 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 24.1% | 企業排放佔全球 8.9% |
能量值為270 kcal。
- 項目= 127克（342.9 kCal）
快餐，芝士漢堡，帶標準肉餅，調味 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 21,3％，維生素B6 – 18,7％，維生素B12 – 43,7％，維生素PP – 17,6％，鈣– 12,3％，磷– 17,8 ，12,5％，鐵– 12,7％，錳– 41,3％，硒– 18,4％，鋅– XNUMX％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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