營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質)的含量 100克 食用部分。
養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數(100克) | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100% |
卡路里 | 105大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 5.9% | 1604 克 |
蛋白質 | 4.52 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 5.6% | 1681 |
脂肪 | 0.89 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 6292 克 |
碳水化合物 | 17.17 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 7.4% | 1275 克 |
膳食纖維 | 4.4 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 21% | 455 克 |
水 | 71.48 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.1% | 3% | 3180 克 |
灰色 | 1.53 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素a,RAE | 1μg | 900 mcg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 90000 克 |
β-胡蘿蔔素 | 0.009毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 55556 克 |
β隱黃質 | 2μg | ~ | |||
番茄紅素 | 83μg | ~ | |||
葉黃素+玉米黃質 | 9μg | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.033毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 2.1% | 4545 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.015毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.8% | 12000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 22.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 4.3% | 2242 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.148毫克 | 5毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.9% | 3378 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.4% | 4000 克 |
維生素B9,葉酸 | 8μg | 400 mcg | 2% | 企業排放佔全球 1.9% | 5000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.04毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 37500 克 |
β生育酚 | 0.01毫克 | ~ | |||
γ生育酚 | 1.14毫克 | ~ | |||
三角洲生育酚 | 0.06毫克 | ~ | |||
維生素K,葉醌 | 0.4μg | 120 mcg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 30000 克 |
維生素PP,沒有 | 0.304毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.4% | 6579 克 |
甜菜鹼 | 0.2毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 231毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 8.8% | 1082 克 |
鈣,鈣 | 39毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.7% | 2564 克 |
鎂,鎂 | 30毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 7.1% | 1333 克 |
鈉鈉 | 391毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 30.1% | 企業排放佔全球 28.7% | 332 克 |
硫S | 45.2毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 4.3% | 2212 克 |
磷P | 88毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 10.5% | 909 克 |
礦物質 | |||||
鐵,鐵 | 1.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 7.4% | 1286 克 |
錳,錳 | 0.362毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 18.1% | 企業排放佔全球 17.2% | 552 克 |
銅,銅 | 171μg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 17.1% | 企業排放佔全球 16.3% | 585 克 |
硒 | 4.8 mcg | 55 mcg | 企業排放佔全球 8.7% | 企業排放佔全球 8.3% | 1146 克 |
鋅,鋅 | 0.51毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 4.1% | 2353 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 8.1 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 8.23 克 | 最大100克 | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 1.13 克 | ~ | |||
蔗糖 | 5.79 克 | ~ | |||
果糖 | 1.31 克 | ~ | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.228 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.262 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.126 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.235 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.399 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 0.289 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.05 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.141 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.048 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.258 克 | ~ | |||
氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.19 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.606 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.194 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.709 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.242 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.311 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.118 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.036 克 | ~ | |||
甾醇(甾醇) | |||||
膽固醇 | 7毫克 | 最大300毫克 | |||
飽和脂肪酸 | |||||
那薩迪尼脂肪酸 | 0.231 克 | 最大18.7克 | |||
10:0隨想 | 0.004 克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.001 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.006 克 | ~ | |||
15:0十五烷酸 | 0.001 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 0.16 克 | ~ | |||
17:0人造黃油 | 0.002 克 | ~ | |||
18:0硬脂酸 | 0.048 克 | ~ | |||
20:0花生 | 0.003 克 | ~ | |||
22:0貝格諾娃 | 0.003 克 | ~ | |||
24:0利多卡因 | 0.004 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 0.222 克 | 最少16.8 g | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.2% | |
16:1棕櫚油 | 0.008 克 | ~ | |||
16:1 CIS | 0.008 克 | ~ | |||
17:1庚二烯酸 | 0.001 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.205 克 | ~ | |||
18:1 CIS | 0.203 克 | ~ | |||
20:1 d牛(omega-9) | 0.005 克 | ~ | |||
22:1 Erucic(omega-9) | 0.005 克 | ~ | |||
22:1 CIS | 0.005 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 0.4 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 3.4% | |
18:2亞油酸 | 0.223 克 | ~ | |||
18:2 omega-6,CIS,CIS | 0.221 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.18 克 | ~ | |||
18:3 omega-3,α-亞麻酸 | 0.179 克 | ~ | |||
20:2 Eykozadienovaya,omega-6,CIS,CIS | 0.003 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.179 克 | 從0.9至3.7克 | 企業排放佔全球 19.9% | 企業排放佔全球 19% | |
ω-6脂肪酸 | 0.224 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 4.6% |
能量值是105卡路里。
- 杯子= 253克(265.7大卡)
烤豆,罐頭,豬肉,甜醬豆 富含維生素和礦物質,例如磷– 11%,錳– 18,1%,銅– 17.1%
- 磷 它參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是骨骼和牙齒礦化所需的磷脂,核苷酸和核酸的一部分。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 膽固醇和核苷酸合成所需的。 攝入不足會伴有生長遲緩,生殖系統紊亂,骨骼脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 與氧氣一起參與人體組織的過程。 該缺陷表現為心血管系統形成受損和結締組織發育異常的骨骼發育。
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