肉類是中東宗教和社會文化的重要屬性，他們是否準備放棄它以解決經濟和環境問題？ 善待動物組織 (PETA) 活動家阿米娜·塔里 (Amina Tari) 穿著生菜裙走上安曼街頭時，引起了約旦媒體的注意。 隨著“讓素食主義成為你的一部分”的呼籲，她試圖激發人們對不含動物產品的飲食的興趣。
約旦是 PETA 世界巡演的最後一站，而生菜也許是讓阿拉伯人思考素食主義的最成功嘗試。 在阿拉伯國家，素食主義的論點很少引起回應。
很多地方知識分子甚至動物保護組織的成員都表示，這對於東方人的心態來說是一個難以理解的概念。 其中一位不是素食主義者的善待動物組織活動家對該組織在埃及的行動感到憤怒。
“埃及還沒有為這種生活方式做好準備。 應該首先考慮與動物有關的其他方面，”他說。
雖然 PETA 亞太分會主任 Jason Baker 指出，通過從飲食中去除肉類，“你為動物做的更多”，但這個想法並沒有得到太多支持。 在開羅與活動人士的交談中，很明顯素食主義在不久的將來是“太陌生的概念”。 他們可能是對的。
齋月已經來臨，然後是宰牲節，世界各地數以百萬計的穆斯林宰殺獻祭羊的節日：重要的是不要低估肉類在阿拉伯文化中的重要性。 順便說一句，古埃及人是最早製作牛寵物的人之一。
在阿拉伯世界，關於肉類還有另一種強烈的刻板印象——這就是社會地位。 這裡只有富人每天吃得起肉，窮人也一樣。
一些為非素食者立場辯護的記者和科學家認為，人們已經經歷了一定的進化路徑，開始吃肉。 但是這裡又出現了另一個問題：我們不是已經發展到可以獨立選擇一種生活方式的程度了嗎？例如，一種不破壞環境、不給數百萬人帶來痛苦的生活方式？
我們必須在不考慮歷史和進化的情況下回答未來幾十年我們將如何生活的問題。 研究表明，改用植物性飲食是應對氣候變化的最簡單、最有效的方法之一。
聯合國表示，畜牧業（無論是工業規模還是傳統農業）是從地方到全球各級環境污染的兩個或三個主要原因之一。 而解決土地枯竭、空氣污染和水資源短缺、氣候變化等問題，也正是解決畜牧業問題。
換句話說，即使您不相信素食主義的道德利益，但您關心我們星球的未來，那麼出於環境和經濟原因，停止食用動物也是有道理的。
在同一個埃及，數十萬頭牛被進口用於屠宰，還有扁豆和小麥以及埃及傳統飲食的其他成分。 這一切都要花很多錢。
如果埃及將鼓勵素食主義作為一項經濟政策，那麼數百萬有需要並抱怨肉類價格上漲的埃及人可以得到食物。 我們記得，生產 1 公斤待售肉需要 16 公斤飼料。 這是可以解決飢餓人口問題的金錢和產品。
埃及農業部官員 Hossam Gamal 無法說出減少肉類生產可以節省的確切金額，但他估計為“數十億美元”。
Gamal 繼續說道：“如果我們不必花這麼多錢來滿足吃肉的慾望，我們就可以改善數百萬人的健康和生活方式。”
他指出了其他專家，例如那些談論由於種植飼料作物而導致適合居住的土地數量減少的專家。 “目前地球上近 30% 的無冰區用於畜牧業，”維達爾寫道。
Gamal 說，埃及人吃的肉越來越多，對畜牧場的需求也在增長。 他說，中東消費的肉類產品中有 50% 以上來自工廠化農場。 他認為，通過減少肉類消費，“我們可以讓人們更健康，養活盡可能多的人，並通過將農業用地用於預期目的來改善當地經濟：種植我們目前進口的農作物——扁豆和豆類。”
賈馬爾說他是事工中為數不多的素食者之一，這常常是個問題。 “我因不吃肉而受到批評，”他說。 “但如果反對我的想法的人能夠通過經濟和環境現實來看待這個世界，他們就會發現需要發明一些東西。”