14種清肝食物

現代人的生活是不完美的。 當我們暴飲暴食、吃油炸食品、暴露於環境污染或承受壓力時，我們的肝臟首先會受到影響。 為了自然清潔肝臟，許多產品將有助於清除體內的有毒物質。

這份清單不會完全取代對肝臟和膽囊的必要清潔，但將其中的產品包括在日常飲食中是非常有用的。

大蒜

即使是少量這種腐蝕性產品也能激活肝酶並清除體內毒素。 大蒜含有大蒜素和硒，這兩種天然化合物有助於清潔肝臟。

柚子

葡萄柚富含維生素 C 和抗氧化劑，可刺激肝臟的清潔過程。 一小杯鮮榨葡萄柚汁有助於排出致癌物和其他毒素。

甜菜和胡蘿蔔

這兩種根莖類蔬菜都含有植物類黃酮和β-胡蘿蔔素。 甜菜和胡蘿蔔刺激肝臟並改善其一般狀況。

綠茶

它是肝臟的真正盟友，富含稱為兒茶素的植物抗氧化劑。 綠茶不僅是一種美味的飲品，它還能幫助肝臟正常運作並改善整體身體狀況。

綠葉蔬菜

它是最強大的肝臟清潔劑之一，可以生吃、加工或製成果汁。 來自綠色植物的植物葉綠素吸收血液中的毒素。 綠色能夠中和重金屬、化學品和殺蟲劑。

嘗試在飲食中加入芝麻菜、蒲公英、菠菜、芥菜葉和菊苣。 它們有助於膽汁的分泌和血液中毒素的清除。

鱷梨

促進穀胱甘肽產生的超級食物，這是肝臟清潔身體所必需的。

蘋果

蘋果含有大量果膠，其中含有清潔消化道的化合物。 這反過來又促進了肝臟的工作並在清潔期間減輕了它的負擔。

橄欖油

冷榨油，不僅是橄欖，還有大麻，亞麻籽，適度清潔肝臟。 它為身體提供吸收毒素的脂質基礎。 因此，油部分保護肝臟免受過載。

作物

如果你吃小麥、白面製品，是時候改變你的喜好，改吃小米、藜麥和蕎麥了。 含有麩質的穀物充滿了毒素。 研究表明，對麩質敏感的人肝酶測試較差。

十字花科蔬菜

西蘭花和花椰菜會增加體內硫代葡萄糖苷的含量，這有助於正常的肝功能。 這些天然酶有助於消除致癌物質並降低患癌症的風險。

檸檬和酸橙

這些柑橘類水果富含抗壞血酸，有助於身體將有毒物質轉化為可水洗的元素。 建議早上喝檸檬汁或酸橙汁。

核桃

由於氨基酸精氨酸含量高，核桃有助於肝臟中和氨。 它們還含有穀胱甘肽和 omega-3 脂肪酸，有助於清潔肝臟。 請注意，堅果必須咀嚼好。

捲心菜/高麗菜

捲心菜刺激產生兩種必需的肝酶，這些酶負責中和毒素。 多吃沙拉和白菜湯，還有酸菜。

薑黃

肝臟非常喜歡這種調味料。 嘗試在扁豆湯或燉蔬菜中加入薑黃。 這種調味料可以激活清除食物致癌物的酶。

除了以上產品，建議多吃洋薊、蘆筍和球芽甘藍。 這些食物對肝臟有好處。 然而，專家建議每年進行兩次全面的肝臟清潔。