素食主義的類型
 

幾個世紀前,只有那些從飲食中排除動物蛋白的人被認為是素食者。 隨著這種食品體系在世界範圍內的傳播,其品種開始出現。 在這些食物之後,再加上時尚的飲食,它們的原理與真正的素食主義沒有任何關係,但仍然排在其中。

素食主義還是偽素食主義?

什麼是真正的素食主義者的素食主義? 它不僅僅是一種食物。 這是一種特殊的生活方式,一種基於愛的哲學。 愛眾生,愛自己。 她不接受慣例,因此,它規定拒絕所有類型的肉和魚,而不僅僅是那些最容易從你的飲食中排除的肉和魚。 她唯一能忍受的是使用牛奶或雞蛋——動物無痛地贈送的產品。

今天,除了素食主義之外, 偽素食主義…它結合了涉及食用某些肉類的飲食,有時數量比平時少。 通常,堅持這些的人只是通過至少一段時間放棄飲食習慣來向時尚致敬或想要變得更健康。 但是,其中許多人自稱素食主義者。

 

素食主義的類型

真正的素食主義有以下幾種:

  • 素食主義 – 這是最著名的形式之一。 它被稱為最嚴格的,因為它禁止使用任何動物產品——魚、蜂蜜、雞蛋或牛奶。 你需要逐漸改用它,並堅持,不斷監測你的飲食,確保身體獲得所需的營養。 自成立以來,素食主義一直是拒絕這種激進營養主義的醫學專業人士和以美麗的外表、出色的健康和幸福為榮的真正素食主義者之間經常爭論的話題。
  • 素食主義者 – 食品系統,禁止包括所有動物源產品,除了牛奶等。由於它的忠誠度,它被認為很受歡迎。
  • 這種素食主義 –與上一食品相反的食品類型。 禁止使用,但對雞蛋和蜂蜜沒有作用。
  • 乳卵素食主義 – 也許這是最常見的形式之一。 一個堅持它的人可以在他的飲食中加入牛奶和蜂蜜。 沒錯,前提是前者不含雞胚。 由於醫生的仁慈,蛋奶素食主義得到了廣泛的歡迎。 他們認為這種飲食不僅無害,而且對健康非常有益。 它可以讓您治愈現有的慢性疾病並防止新疾病的出現。 這就是為什麼每個人都時不時地表現出乳蛋素食主義的原因。

生食作為素食主義的一種形式

近年來,這種食品已成功地傳播到世界各地。 堅持它的人稱自己為生食主義者。 他們只吃未經熱處理的生食,不認識香料和調味料。 生食飲食中唯一允許的烹飪方法是和。

生食飲食包括水果和蔬菜、發芽的穀物、冷榨植物油,有時甚至包括牛奶、雞蛋、魚或肉。 根據確信的生食主義者的意見,新鮮或乾燥的這些食物含有最大量的營養素。

這種營養的出現是在人類食物鏈只能包含生食的理論出現之前出現的,因為它是自然的,因為它是自然產生的,因此被認為是天然的。

這種飲食相對於其他飲食的優勢是對原始食物飲食的支持,它表明:

  1. 1 熱處理會破壞許多維生素和礦物質,以及正常消化所必需的酶。
  2. 2 然而,那些保留下來的物質卻不能被人體很好地吸收。
  3. 3 在高溫的影響下,產品中會出現新的化合物,而這些化合物並非天然存在,因此會對身體產生不利影響。

生食類型

像素食主義者一樣,生食飲食也有其自身的種類。 它發生:

  • 雜食性 –這種食物是最常見的,因為它可以食用任何生的或乾的食物,包括肉,魚,牛奶和雞蛋。
  • 素食 – 當魚和肉被排除在外,但乳製品和生雞蛋是允許的。
  • 純素 – 作為最嚴格的,這種類型的食物仍然是最常見的食物之一。 它禁止食用任何動物產品。 它們只能用天然植物性食物代替。
  • 肉食 – 稱為生肉食,這種形式允許在您的飲食中加入生魚、海鮮、生肉和動物脂肪以及雞蛋。 然而,在這種情況下,蔬菜和水果的消耗量被最小化。

此外,生食飲食可以是:

  1. 1 混合一次消費多種產品時;
  2. 2 單養的......它也被稱為生食,涉及一次使用某種產品。 也就是說,早餐只吃蘋果或堅果,午餐只吃橙子或土豆等。生食單食者自己說,這樣吃可以減輕消化道的負擔。

果蔬主義是一種生食飲食形式

Fruitarianism 是一種允許食用生水果的飲食。 這些可以是水果或蔬菜、漿果、豆類、種子和穀物。 最重要的是你不需要摧毀植物來獲得它們。

也就是說,在這類食物的範圍內,是允許吃黃瓜、甜椒、覆盆子等的。 但這是禁止的——胡蘿蔔(因為這是植物的根,沒有它就不能生存)、大蔥(這些是它的葉子)。

在不添加香料或增味劑的情況下,水果吃的水果中至少有75%是未經食用的水果。

偽素食主義及其類型

根據真正的素食者的說法,即使飲食中只有極少量的肉類或產品,它就不再是素食主義者。 然而,至少有 3 種此類偽素食主義是已知的。

  • 彈性主義 –它被戲稱為素食主義的“輕量級”形式。 它提倡使用純素食,但偶爾也可以吃一塊或幾塊肉。 儘管世界各地的素食者都嘲笑這種營養系統,但醫生稱其為數十年來最健康的營養系統之一。 此外,她還有一個有趣的出生史,這與保羅·麥卡錫爵士和他的妻子琳達的浪漫情感密不可分。 事實是後者是真正的素食主義者,並敦促所有人放棄肉食以保護動物權利。 這位傳奇的音樂家是一個真正的食肉者,他竭盡全力支持他的妻子。 通過每週為自己安排1天素食,他鼓勵其他人效法他的榜樣。 後來他創立了“週一無肉”運動。 應該注意的是,這種食物對於初學者和健康生活方式的人們來說是理想的選擇。
  • 素食沙 –這是一種偽素食主義,其中禁止使用所有類型的肉,牛奶和雞蛋,但允許使用任何魚類和海鮮。 圍繞著舍甫斯基主義主義一直存在著爭議。 族裔素食者不容忍魚類的毀滅,魚類也有神經系統,可能會感到恐懼。 同時,初學者害怕將海鮮完全排除在飲食之外。 畢竟,它們的成分是不可替代的,這對於身體的正常功能是必不可少的。
  • 政治素食主義 – 一種禁止使用牛奶、雞蛋和所有肉製品的食品,但除外。

儘管存在所有爭議和爭議,但每種類型的素食主義仍然存在。 對或錯,它都有它的追隨者,並且可能使一個人為自己選擇最佳的食物。 叫什麼都沒關係。 最主要的是,它帶來了真正的樂趣,並使您保持健康快樂。

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