對某些人來說，素食是一種生活方式，對另一些人來說，這是一種哲學。 但是，不管它的價值如何，它都是能真正使身體恢復活力，使其更健康，更有彈性，並使人自己快樂的少數營養系統之一。 的確，要仔細計劃飲食並正確過渡到素食主義。
如何正確轉換為素食
必須有意識地過渡到新的電力系統。 必須仔細研究關於素食主義的一切，同時意識到它涉及避免肉類、魚類或牛奶，而不是蛋白質。 實際上，它不僅是肌肉的建築材料，也是身體所有細胞的建築材料，它必須存在於飲食中。
營養學家關於向素食主義過渡的建議也將是有用的。 其中有很多人，有些人主張飲食習慣應緩慢而逐步地改變，而另一些人則倡導急劇的飲食習慣。 但是他們都提到了可能對身體狀態產生不利影響的可能的錯誤，從而加劇了身體的壓力並加劇了慢性疾病。 這就是為什麼您需要了解它們並嘗試以各種可能的方式避免它們。
正念是素食主義的第一步
不僅醫生，而且有經驗的素食主義者都堅持認為，在向這種營養系統過渡之前，應先提高認識。 你為什麼要放棄肉？ 我想實現什麼？ 我是否在追求宗教目的，並希望使所有動物免於痛苦？ 我是否想減肥，保護自己免受嚴重疾病侵害，不痛苦地步步高齡，過著幸福快樂的長壽？ 或者，最後，我只是努力聽從大自然的呼喚並再次變得草食化？
素食主義是一種哲學，而繼承素食主義的人則具有深遠的意識形態。 你不能僅僅因為它很時髦而吃素。 習慣於吃肉的生物體會需要肉，而他本人將不斷地感到飢餓感，這會使他筋疲力盡，使他生氣和不高興。
實用主義是成功的關鍵
素食的最簡單方法是改變對食物的態度。 食物是維生素和礦物質，是脂肪，蛋白質和碳水化合物的複合物，可為人體提供能量並幫助其運作。 點。
你不應該在烹飪它的過程中很複雜。 最好完全放棄複雜的產品加工方法，這些方法包括在烤箱中烘烤幾個小時，或者更糟糕的是，將一些成分包裹在其他成分中。 最好從需要烹飪超過 6 種成分的減肥菜餚中去除。
相信我們的口味偏好是主觀的。 如果今天我們最常喜歡有害的東西，那麼明天情況可能會發生根本變化。 最主要的是要意識到您為改變做好準備。
放棄肉？ 容易地！
對於一個吃肉製品多年的人來說，很難在一夜之間將它們排除在飲食之外。 但為了簡化這個過程，營養學家建議首先放棄肉類。 這些是使它變得美味的確切烹飪方法。
的確，與此同時，它們有助於蛋白質結構的燃燒和致癌物的形成，從而導致腫瘤疾病的發展。 拋棄它們之後，您可以輕鬆無憂地轉向素食主義。
在這個階段，你可以簡單地煮一塊任何肉，不用香料和醬汁就可以吃。 在這種形式下，它是無味的，身體會理解它。
倒鹽！
在那之後，是時候放棄和放棄了。 它改變了味道並隱藏了食物的真實味道。 這就是為什麼現在吃一塊煮熟的肉不僅需要沒有香料和醬汁，而且還需要沒有鹽。 如果它只是“美味！” 它曾經是，但現在，總的來說，“無味！”。
對於已經決定要素食的人們來說，這一步驟是最重要的步驟之一。 從這一刻起，他們開始認識到肉不僅有害，而且無味！ 因此，沒有更多的理由繼續食用它！
我們繼續前進
在那之後，如果設定了這樣的目標，那就是放棄魚的時候了。 當然，它包含，沒有它，身體似乎無法應付。 但是，另一方面，它也含有膽固醇。 此外，在某些類型的魚中，其含量是牛肉或雞肉的 3 倍。
在此階段，重要的是，一整夜都放棄所有類型的肉類和魚類，只需認為它們是不良食物即可。 如果您逐步地這樣做，一步一步地放棄他們，您可能永遠不會成為素食主義者。
考慮飲食！
對於許多人來說，放棄肉食等於完全放棄烹飪。 出於至少兩個原因，不應這樣做。 首先，過渡到生食飲食最好在過渡到素食後完成，以使身體免受不必要的壓力。 其次，有很多美味的素食選擇。 素食的飲食本身比吃肉的飲食要多樣化得多。
在準備食物時，素食者可以結合不同的成分，根據品種、成熟度或比例，會產生不同的味道。 因此，每天手頭有一套素食產品，就可以烹製真正的傑作，不僅可以享受新的口味，還可以享受身體的有利變化。
關於逐漸向素食主義的過渡
轉換為素食有2種選擇– 緩 和 切割.
- 1 它規定了他們習慣的緩慢改變，逐漸用植物產品代替肉製品，當肉的比例先下降，然後人們完全拒絕食用。 它可以持續4到6個月。 它的優點是它可以讓身體幾乎無痛地重新適應新的飲食。 不利的是，正是在這個階段，許多人普遍拒絕轉向素食主義。 只是因為周圍有太多的誘惑。
- 2它也被稱為快速高效。 醫生將其描述如下：在只有營養師可以談論的強制訓練之後，一個人開始挨餓。 絕食過程大約持續7到10天。 在此期間，體內發生一種“初始設定的複位”。 之後，在同一專家的監督下，所謂的。 逐步禁食。 但是，一個人不會恢復肉食，而是只吃植物性食物。 並享受它！
哪種方法更好取決於您！ 最主要的是要記住，無論您選擇什麼，都必須接受醫生檢查，並排除素食禁忌症。
快速無痛地過渡到素食主義的秘密
- 最好在夏季進行。 一是這個時期盛產各種蔬菜和水果。 而且，其次，此時，代謝過程得到改善和。
- 與肉類一起，最好同時放棄糖和含糖精製食品，以及快餐、咖啡和碳酸飲料，因為它們在健康人的飲食中沒有地位。 此外，您可以用蜂蜜代替任何糖果。
- 不要忘記穀物和穀物。 與蔬菜、水果和堅果一起，它們將有助於使飲食多樣化，並彌補身體最初可能會缺乏的營養物質，尤其是 B 族維生素。
- 必須在烹調菜餚中添加香料，香料和調味料，但是，您需要選擇不含添加劑和增味劑的香料。 首先，它們使您可以從根本上改變菜餚的口味，其次，可以治癒疾病（如果有的話），或者只是更快地恢復健康。
- 必須傾聽你的身體。 改變你的飲食總是不舒服。 但即使過了一段時間他需要肉，很可能，他只是沒有足夠的蛋白質。 如果飢餓感持續存在，則需要增加進食量。 最後，200克蔬菜熱量與200克肉類不匹配。 如果胃部不適，那麼最好去除所有不熟悉的產品，只留下熟悉和經過驗證的產品。 只有在完全恢復後才能輸入新的。
- 請記住，並非所有素食都對您有好處。 素食快餐——油炸或西葫蘆、大豆漢堡——可以造成與肉類一樣多的危害。
- 最好再次諮詢營養師，並先添加良好的維生素複合物。
- 相信自己而不偏離計劃是極其重要的。 在開始向素食過渡時，消化系統仍會產生消化粗肉纖維所需的酶和果汁。 因此，一個人可能會感到不適和輕微的飢餓感。 但隨著時間的推移，情況發生了根本性的變化，身體成功地適應了新的飲食。
而且，最重要的是，當您改吃素食時，您需要保持心情愉快，精神振奮，並享受正在發生的變化！