克雷格·惠特尼在澳大利亞農村長大。 他的父親是第三代農民。 在四歲時，克雷格已經目睹了狗的殺戮，並看到了牛是如何被烙印、閹割和切斷牛角的。 “這有點成為我生活中的常態，”他承認道。
隨著克雷格長大，他的父親開始考慮將農場傳給他。 今天，這種模式在許多澳大利亞農民中很常見。 據澳大利亞農民協會稱，澳大利亞的大多數農場都是家庭經營的。 惠特尼因家庭問題被拘留時設法避免了這種命運。
19 歲那年，惠特尼被幾個朋友勸說和他們一起去屠宰場工作。 他當時需要一份工作，“和朋友一起工作”的想法聽起來很吸引他。 “我的第一份工作是助理，”惠特尼說。 他承認這個職位存在很高的安全風險。 “大部分時間我都在屍體附近，洗去地板上的血跡。 帶著四肢和裂開的喉嚨的牛的屍體正沿著傳送帶向我移動。 有一次，其中一名工人因死後神經衝動而被一頭牛踢了他的臉，面部嚴重受傷住院。 警方的一份聲明稱，這頭牛是“按照行業規定被殺死的”。 惠特尼一生中最糟糕的時刻之一是一頭被割喉的母牛掙脫逃跑，不得不被槍殺。
克雷格經常被迫比平時更快地工作以滿足他的每日配額。 對肉類的需求高於供應，因此他們“試圖盡快殺死盡可能多的動物以實現利潤最大化”。 “我工作過的每一個屠宰場都經常受傷。 很多時候我幾乎失去了手指，”克雷格回憶道。 有一次，惠特尼目睹了他的同事是如何失去手臂的。 2010 年，34 歲的印度移民 Sarel Singh 在墨爾本一家雞肉屠宰場工作時被斬首。 當辛格被拉進一輛他需要清潔的汽車時，他當場死亡。 在 Sarel Singh 的血從車上擦去幾個小時後，工人們被命令返回工作崗位。
根據惠特尼的說法，他的大多數同事都是中國人、印度人或蘇丹人。 “我的同事中有 70% 是移民，其中許多人的家人來到澳大利亞尋求更好的生活。 在屠宰場工作了四年後，他們辭職了，因為那時他們已經獲得了澳大利亞公民身份，”他說。 根據惠特尼的說法，該行業一直在尋找工人。 儘管有犯罪記錄，人們還是被雇用了。 這個行業並不關心你的過去。 如果你來做你的工作，你就會被錄用，”克雷格說。
據信，屠宰場通常建在澳大利亞監獄附近。 因此，出獄希望重返社會的人很容易在屠宰場找到工作。 然而，前囚犯經常重新陷入暴力行為。 加拿大犯罪學家艾米·菲茨杰拉德（Amy Fitzgerald）在 2010 年進行的一項研究發現，在城市屠宰場開放後，包括性侵犯和強姦在內的暴力犯罪有所增加。 惠特尼聲稱屠宰場工人經常吸毒。
2013 年，克雷格從該行業退休。 2018 年，他成為素食主義者，還被診斷出患有精神疾病和創傷後應激障礙 (PTSD)。 當他遇到動物權利活動家時，他的生活變得更好了。 在最近的 Instagram 帖子中，他寫道：“這就是我現在的夢想。 人們將動物從奴役中解放出來。
“如果你認識在這個行業工作的人，鼓勵他們懷疑，尋求幫助。 幫助屠宰場工人的最好方法是停止支持剝削動物的行業，”惠特尼說。