巧克力被認為是違禁品，即使不幸的是，有5克的黑巧克力也被許多人視為敵人。 實際上，巧克力有很多好處，如果您喜歡這種甜點，可以在餐後隨意添加。 最主要的是規範和質量，那麼任何卡路里都會被證明是合理的。
- 類黃酮的來源
這些植物物質對身體非常重要，它們是強大的抗氧化劑，對身體有普遍的增強作用。 可可是巧克力的一部分，含有一種類黃酮，可以刺激大腦的血液循環。
- 維生素的來源
50 克黑巧克力含有 6 克纖維，鐵的三分之一，鎂的四分之一，銅和錳的一半。 另一方面，50 克巧克力中含有 300 卡路里熱量，因此也可以從其他食物中獲取這些維生素。
- 減輕壓力
這些相同的類黃酮會刺激體內一氧化氮的產生，血管擴張，血壓自然降低。 而且它並沒有像通常認為的那樣上升。
- 降低膽固醇
簡而言之，膽固醇有好有壞。 壞的人定居在動脈壁上，是形成斑塊的原因。 巧克力減少了這類膽固醇的含量，並增加了優質的高密度脂蛋白的含量。
- 緩解壓力
經常食用黑巧克力可以清除皮質醇和兒茶酚胺，它們是壓力荷爾蒙。 因此，如果您有冒險的工作，刻苦學習或生活中出現黑點，那麼黑巧克力應該總是在手邊。
- 減少血小板積聚
血小板是負責凝結的血細胞。 血小板過多會引發冠心病，黑巧克力只會阻止血小板蓄積並客觀地影響您的健康。
- 賦予能量
巧克力中的咖啡因刺激神經系統，並給予一定的活力和能量。 您可以將巧克力作為咖啡的替代品，並在特別忙碌的一天補充能量。
- 改善牙齒狀況
最常見的誤解是巧克力對牙釉質有害。 是的，如果是牛奶甜巧克力。 相反，深色自然會作用於口腔：它可以緩解牙齦發炎並保護牙釉質免受齲齒的侵害。
- 控制血糖
同樣，對於那些含糖量高的巧克力，高血糖與無法控制的渴望相關。 另一方面，黑巧克力可以提高胰島素敏感性，降低患糖尿病的風險。 同時，巧克力必須含有至少65％的可可。
- 保護皮膚
巧克力中的類黃酮可保護皮膚免受紫外線傷害，並阻止皺紋的形成。 類黃酮還可以改善皮膚的血液流動，從而使皮膚色調和水合。