食品中的色氨酸（表）

在這些表中，必需氨基酸色氨酸250 mg的平均每日需求量被採用。 等於平均體重，對於一個體重70公斤的人。 “每日需求量百分比”列顯示了100克產品中有多少百分比可以滿足人類每天對這種氨基酸的需求。

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含有高含量氨基酸酪氨酸的產品：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
瑞士奶酪50％	1000毫克	企業排放佔全球 400%
奶酪“羊乳乾酪” 50％	900毫克	企業排放佔全球 360%
芝士切達干酪50％	735毫克	企業排放佔全球 294%
雞蛋粉	720毫克	企業排放佔全球 288%
奶酪“ Poshehonsky” 45％	700毫克	企業排放佔全球 280%
大豆（穀物）	654毫克	企業排放佔全球 262%
奶酪（牛奶）	510毫克	企業排放佔全球 204%
帕爾馬干酪	482毫克	企業排放佔全球 193%
魚子醬紅魚子醬	380毫克	企業排放佔全球 152%
奶粉25％	350毫克	企業排放佔全球 140%
葵花籽（葵花籽）	337毫克	企業排放佔全球 135%
肉（土耳其）	330毫克	企業排放佔全球 132%
乌贼	300毫克	企業排放佔全球 120%
肉（烤雞）	300毫克	企業排放佔全球 120%
芝麻	297毫克	企業排放佔全球 119%
肉（雞肉）	290毫克	企業排放佔全球 116%
腰果	287毫克	企業排放佔全球 115%
花生米	285毫克	企業排放佔全球 114%
開心果	271毫克	企業排放佔全球 108%
豌豆（去殼）	260毫克	企業排放佔全球 104%
豆類（穀物）	260毫克	企業排放佔全球 104%
鯡魚瘦肉	250毫克	企業排放佔全球 100%
蛋黃	240毫克	企業排放佔全球 96%
三文魚	220毫克	企業排放佔全球 88%
燕麥片“大力神”	220毫克	企業排放佔全球 88%
小扁豆（穀物）	220毫克	企業排放佔全球 88%
奶酪18％（粗體）	212毫克	企業排放佔全球 85%
白蘑菇	210毫克	企業排放佔全球 84%
肉（牛肉）	210毫克	企業排放佔全球 84%
鱈魚	210毫克	企業排放佔全球 84%
密友	200毫克	企業排放佔全球 80%
波洛克	200毫克	企業排放佔全球 80%
肉（羊肉）	200毫克	企業排放佔全球 80%
鯖魚	200毫克	企業排放佔全球 80%
羊奶酪	200毫克	企業排放佔全球 80%
雞蛋	200毫克	企業排放佔全球 80%
眼鏡	190毫克	企業排放佔全球 76%
肉（豬肉）	190毫克	企業排放佔全球 76%
石斑魚	190毫克	企業排放佔全球 76%
榛子	190毫克	企業排放佔全球 76%

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乳製品中的色氨酸：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
奶酪（牛奶）	510毫克	企業排放佔全球 204%
酸奶3,2％	72毫克	企業排放佔全球 29%
開菲爾3.2％	43毫克	企業排放佔全球 17%
牛奶3,5％	43毫克	企業排放佔全球 17%
奶粉25％	350毫克	企業排放佔全球 140%
聖代冰淇淋	35毫克	企業排放佔全球 14%
奶油10％	43毫克	企業排放佔全球 17%
奶油20％	36毫克	企業排放佔全球 14%
帕爾馬干酪	482毫克	企業排放佔全球 193%
奶酪“ Poshehonsky” 45％	700毫克	企業排放佔全球 280%
奶酪“羊乳乾酪” 50％	900毫克	企業排放佔全球 360%
羊奶酪	200毫克	企業排放佔全球 80%
芝士切達干酪50％	735毫克	企業排放佔全球 294%
瑞士奶酪50％	1000毫克	企業排放佔全球 400%
奶酪18％（粗體）	212毫克	企業排放佔全球 85%
凝乳	180毫克	企業排放佔全球 72%

雞蛋及蛋製品中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
蛋蛋白質	170毫克	企業排放佔全球 68%
蛋黃	240毫克	企業排放佔全球 96%
雞蛋粉	720毫克	企業排放佔全球 288%
雞蛋	200毫克	企業排放佔全球 80%
鵪鶉蛋	170毫克	企業排放佔全球 68%

肉，魚和海鮮中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
三文魚	220毫克	企業排放佔全球 88%
魚子醬紅魚子醬	380毫克	企業排放佔全球 152%
乌贼	300毫克	企業排放佔全球 120%
密友	200毫克	企業排放佔全球 80%
波洛克	200毫克	企業排放佔全球 80%
肉（羊肉）	200毫克	企業排放佔全球 80%
肉（牛肉）	210毫克	企業排放佔全球 84%
肉（土耳其）	330毫克	企業排放佔全球 132%
肉（雞肉）	290毫克	企業排放佔全球 116%
肉（豬肉脂肪）	150毫克	企業排放佔全球 60%
肉（豬肉）	190毫克	企業排放佔全球 76%
肉（烤雞）	300毫克	企業排放佔全球 120%
石斑魚	190毫克	企業排放佔全球 76%
鯡魚瘦肉	250毫克	企業排放佔全球 100%
鯖魚	180毫克	企業排放佔全球 72%
鯖魚	200毫克	企業排放佔全球 80%
蘇達克	180毫克	企業排放佔全球 72%
鱈魚	210毫克	企業排放佔全球 84%
梭子魚	180毫克	企業排放佔全球 72%

穀類、穀類製品和豆類中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
豌豆（去殼）	260毫克	企業排放佔全球 104%
蕎麥（穀物）	140毫克	企業排放佔全球 56%
蕎麥（未磨碎）	180毫克	企業排放佔全球 72%
玉米gr	60毫克	企業排放佔全球 24%
粗糧	110毫克	企業排放佔全球 44%
眼鏡	190毫克	企業排放佔全球 76%
大麥米	100毫克	企業排放佔全球 40%
小麥去殼	80毫克	企業排放佔全球 32%
去殼去殼小米（拋光）	180毫克	企業排放佔全球 72%
京富米店	100毫克	企業排放佔全球 40%
大麥去殼	120毫克	企業排放佔全球 48%
麵粉意大利面V / s	100毫克	企業排放佔全球 40%
小麥麩皮麵粉	183毫克	企業排放佔全球 73%
麵粉壁紙	130毫克	企業排放佔全球 52%
黑麥粉	110毫克	企業排放佔全球 44%
黑麥麵粉全麥	130毫克	企業排放佔全球 52%
燕麥（穀物）	150毫克	企業排放佔全球 60%
小麥（穀物，軟品種）	150毫克	企業排放佔全球 60%
小麥（穀物，硬質）	140毫克	企業排放佔全球 56%
大米（穀物）	90毫克	企業排放佔全球 36%
黑麥（穀物）	130毫克	企業排放佔全球 52%
大豆（穀物）	654毫克	企業排放佔全球 262%
豆類（穀物）	260毫克	企業排放佔全球 104%
燕麥片“大力神”	220毫克	企業排放佔全球 88%
小扁豆（穀物）	220毫克	企業排放佔全球 88%
大麥（穀物）	120毫克	企業排放佔全球 48%

堅果和種子中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
花生米	285毫克	企業排放佔全球 114%
核桃	170毫克	企業排放佔全球 68%
幹的橡子	98毫克	企業排放佔全球 39%
松子	107毫克	企業排放佔全球 43%
腰果	287毫克	企業排放佔全球 115%
芝麻	297毫克	企業排放佔全球 119%
杏仁	130毫克	企業排放佔全球 52%
葵花籽（葵花籽）	337毫克	企業排放佔全球 135%
開心果	271毫克	企業排放佔全球 108%
榛子	190毫克	企業排放佔全球 76%

蘑菇中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
牡蠣蘑菇	42毫克	企業排放佔全球 17%
白蘑菇	210毫克	企業排放佔全球 84%
香菇	11毫克	4%

水果，蔬菜，乾果中色氨酸的含量：

產品名稱	100g中色氨酸的含量	日需求量百分比
杏色	9毫克	4%
羅勒（綠色）	39毫克	企業排放佔全球 16%
茄子	12毫克	5%
香蕉	15毫克	6%
大頭菜	13毫克	5%
捲心菜/高麗菜	10毫克	4%
松花菜/花椰菜	39毫克	企業排放佔全球 16%
土豆	28毫克	企業排放佔全球 11%
洋蔥	20毫克	8%
紅蘿蔔	12毫克	5%
黃瓜	5毫克	2%
甜椒（保加利亞）	10毫克	4%