在懷孕期間，營養和健康對女性的生活起著巨大的作用。 這可能是最重要的時間來考慮女人用什麼來養活她的身心，因為她的選擇將極大地影響未出生孩子的生活。
關於蛋白質和維生素的來源，圍繞素食主義和懷孕期間的素食主義存在很多爭議，但是生食飲食呢？ 研究表明，孕期吃100%生食的女性，營養物質更多，精力更充沛，不易中毒，更容易分娩。 顯然裡面有東西。
常規食物與生食飲食
如果您查看標準的美國飲食，您會質疑營養範圍的兩面。 首先，吃標準加工食品的人更容易攝入大量脂肪、糖和蛋白質，以及人造成分、殺蟲劑、化學添加劑和轉基因食品。
作家兼生食倡導者加布里埃爾庫森斯認為，有機飲食明顯優於傳統營養，尤其是對孕婦而言：“15 歲以下兒童死亡和患病的主要原因是癌症。” 他認為，這“很大程度上是由於加工食品和傳統種植食品中含有大量殺蟲劑和除草劑——以及它們所含的致癌物質。”
那些吃更多“天然”或有機食品的人會獲得更多的酶、維生素、礦物質和復合碳水化合物，而很少或沒有化學添加劑。 這一切都取決於你做什麼樣的飲食。 素食或純素飲食通常蛋白質和某些維生素（如 B12）含量低，除非該人找到了好的肉類和奶製品替代品。 例如，豆類和堅果是素食者和素食主義者渴望的極好的蛋白質來源。 營養酵母和超級食品可以提供人們在無肉飲食中缺乏的 B12 和其他維生素。
另一方面，生食總體而言可能具有挑戰性，儘管轉變為這種飲食方式的人經常談論對於那些放棄“熟食”食物的人來說，食物種類繁多。 對於生食主義者來說，足夠的食物不是問題，問題在於從常規飲食到生食飲食的過渡。 生食主義者說，對於人們來說，最難擺脫熱加工食品的是給予，因為我們的身體開始需要熟食，並依賴它——一種情感依戀。 當一個人開始主要吃生食時，身體開始清潔，因為食物非常“乾淨”，迫使身體排除積累的毒素。
對於那些一生都吃熟食的人來說，馬上改用 100% 生食飲食是不明智的。 一個很好的過渡方法，包括對孕婦來說，是增加飲食中生食的量。 懷孕不是給身體排毒的最佳時間，因為進入血液的所有物質，包括毒素，最終都會被嬰兒帶走。
那麼為什么生食飲食在懷孕期間如此有益呢？
生食以準備好的形式包含所有必需的營養素。 烹飪會破壞消化所需的酶，以及大量的維生素和礦物質。 看看你燉蔬菜的水。 看看水變了多少？ 如果所有東西都掉進水里，蔬菜裡還剩下什麼？ 生食含有蛋白質、氨基酸、抗氧化劑和其他熟食中根本沒有的必需營養素。 因為生食中含有如此多的營養物質，人們通常很難一次吃很多。 吃生食後，身體開始更有效地工作，有時一開始會出現不良反應：脹氣、腹瀉、消化不良或疼痛，因為毒素被排除，身體被清潔。
由於生食中含有大量的水分，以及硫、矽、鉀、鎂、維生素和酶等現成物質，孕婦的組織變得更有彈性，從而防止妊娠紋，減輕疼痛，促進分娩。 我對純素母親的研究報告說，那些在懷孕期間吃紅肉的人比那些吃很少或不吃肉的人出血的風險更大。
孕期生食飲食絕對是應該提前準備或者在孕初期逐漸過渡的。 請務必在您的飲食中加入鱷梨、椰子和堅果，因為充足的脂肪對寶寶的發育和您的健康至關重要。 多樣化的飲食將使您獲得所有必需的物質。 很少或不吃生食的女性應該服用維生素補充劑以獲得她們需要的維生素和礦物質，但生食者不這樣做。 如果你可以改吃生食，你可能就不需要維生素補充劑了。
不要忘記超級食品
無論您是否是生食主義者，在懷孕期間吃超級食物都是有好處的。 超級食物是富含所有營養素的食物，包括蛋白質。 之所以這樣稱呼它們，是因為您實際上可以僅靠超級食品生活。 超級食品將使身體充滿營養並增加能量水平。
生食主義者喜歡超級食物，因為它們通常是生的，可以簡單地添加到冰沙中或直接食用。 超級食物包括，例如，dereza、酸漿、生可可豆（生巧克力）、瑪卡、藍綠藻、巴西莓、豆科灌木、浮游植物和奇亞籽。
Dereza 漿果是極好的蛋白質來源，含有“18 種氨基酸、有助於對抗自由基的抗氧化劑、類胡蘿蔔素、維生素 A、C 和 E，以及超過 20 種微量礦物質和維生素：鋅、鐵、磷和核黃素（B2 ). Dereza 漿果含有比橙子更多的維生素 C，比胡蘿蔔更多的 β-胡蘿蔔素，比大豆和菠菜更多的鐵。” 生可可豆是地球上鎂的最佳來源。 缺鎂是導致抑鬱症、糖尿病、高血壓、焦慮症、骨質疏鬆症和胃腸道問題的最大問題之一。 鎂有助於肌肉放鬆，這對孕婦分娩時非常有益。
酸漿，也被稱為印加漿果，來自南美洲，是生物類黃酮、維生素 A、膳食纖維、蛋白質和磷的極佳來源。 瑪卡是一種南美根，類似於人參，以其對內分泌腺的平衡作用而聞名。 在懷孕期間，瑪卡對荷爾蒙有很好的支持作用，有助於改善情緒，參與肌肉質量的形成和胎兒的生長。 藍綠藻是脂肪酸、健康蛋白質和維生素 B12 的極佳來源。 “它富含β-胡蘿蔔素和具有生物活性的B族複合維生素、酶、葉綠素、脂肪酸、神經肽前體（肽由氨基酸殘基組成）、脂類、碳水化合物、礦物質、微量元素、色素和其他有益物質為了成長。 它包含所有八種必需氨基酸以及非必需氨基酸。 這是精氨酸的濃縮來源，它參與肌肉組織的結構。 更重要的是，氨基酸譜幾乎完全符合身體的需要。 沒有缺少重要的酸。”
關於超級食品的信息取之不盡，用之不竭。 如您所見，無論您是否生吃，超級食品都是您懷孕或產後養生的重要補充。
生食和分娩
許多在懷孕期間既吃過常規食物又吃過生食的女性表示，生食飲食的分娩速度更快，而且相對無痛。 一位產下二胎的婦女（頭胎是順產，30小時分娩）說：“我的孕期很輕鬆，輕鬆愉快。 我沒有任何噁心。 我在家生下了 Jom……分娩持續了 45 分鐘，其中只有 10 分鐘是困難的。 您可以找到許多與懷孕期間生食飲食相關的類似故事。
通過生食飲食，精力和情緒都很高，身體健康也是如此。 煮熟的食物通常會導致更昏昏欲睡的行為、情緒波動和困倦。 我並不是說生食飲食是所有女性在每次懷孕期間的唯一選擇。 在這個令人驚嘆的時期，每位女性都必須為自己選擇最適合自己和身體的東西。 一些女性在熟食和生食混合的情況下茁壯成長，而另一些女性由於體質不能只吃生食，因為生食會在系統中產生更多的氣體和“空氣”。
重要的是，女性要感受到她們對食物做出的選擇，並感受到支持。 舒適和共鳴在孕期非常重要，在孩子的成長過程中被呵護的感覺也很重要。
在一次懷孕期間，一位治療師對我進行了過敏測試，並說我幾乎對我吃的所有東西都過敏。 我被安排了特殊的飲食，老實說，我嘗試了幾個星期。 因為食物的限制，我感到很大的壓力和沮喪，所以我感覺比考試前更糟。 我決定我的快樂和好心情比食物對我身體的影響更重要，所以我再次非常緩慢和小心地開始在我的飲食中添加其他食物。 我不再對它們過敏，懷孕既輕鬆又愉快。
我們吃的食物極大地影響了我們的精神和情緒狀態。 生食飲食對那些習慣生食的人非常有益，可以使懷孕和分娩更容易。 同時，在懷孕期間，無論是生食還是熟食，都需要有意識地、適量地吃自己想吃的東西。 您可以做很多事情來讓分娩更輕鬆：鍛煉、冥想、想像、呼吸練習等等。 有關懷孕和分娩期間飲食和鍛煉的更多信息，請諮詢您的全科醫生、營養師和當地瑜伽教練。