成分土豆泥和南瓜
| 南瓜 | 500.0（克） |
| 土豆 | 5.0（個） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
製備方法
將去皮的南瓜或切碎的南瓜切碎，放在蔬菜刨絲器上，用自己的汁一下，然後在攪拌機中切碎，或用篩子擦。 準備均勻質量的煮土豆，將其加入南瓜中，倒入加熱的奶油中，撒上鹽，煮沸並打打。 與魚或家禽一起食用。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 75.4千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 4.5% | 6% | 2233 克 |
| 蛋白質 | 1.8 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 3.2% | 4222 克 |
| 脂肪 | 4.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 8.6% | 企業排放佔全球 11.4% | 1167 克 |
| 碳水化合物 | 6.6 克 | 219 克 | 3% | 4% | 3318 克 |
| 有機酸 | 48.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 2.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 12.5% | 企業排放佔全球 16.6% | 800 克 |
| 水 | 63.4 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 3.7% | 3585 克 |
| 灰色 | 0.8 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 企業排放佔全球 55.6% | 企業排放佔全球 73.7% | 180 克 |
| 視黃醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 5.3% | 2500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 5.2% | 2571 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 10.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 2.8% | 4673 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 8% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 13.3% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 8.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 2.8% | 4762 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 4.4% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 6.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 9.2% | 1452 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.03μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 33333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.7% | 7500 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 5556 克 |
| 維生素PP，無 | 0.8988毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.5% | 6% | 2225 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 283.8毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 11.4% | 企業排放佔全球 15.1% | 881 克 |
| 鈣，鈣 | 34.9毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 4.6% | 2865 克 |
| 鎂，鎂 | 14.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 2817 克 |
| 鈉鈉 | 14.4毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.5% | 9028 克 |
| 硫S | 18.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.4% | 5464 克 |
| 磷P | 43.2毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 7.2% | 1852 克 |
| 氯，氯 | 782.6毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 34% | 企業排放佔全球 45.1% | 294 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 278.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 37.3μg | ~ | |||
| 釩 | 48.3μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 3.7% | 3600 克 |
| 碘我 | 3.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 3.4% | 3846 克 |
| 鈷 | 2.2μg | 10μg | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 29.2% | 455 克 |
| 鋰鋰 | 24.9μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.0715毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 4.8% | 2797 克 |
| 銅，銅 | 110.3μg | 1000μg | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 14.6% | 907 克 |
| 鉬，鉬。 | 5.1μg | 70μg | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 9.7% | 1373 克 |
| 鎳鎳 | 1.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 162μg | ~ | |||
| 硒 | 0.09μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 61111 克 |
| 氟F | 40.7μg | 4000μg | 1% | 企業排放佔全球 1.3% | 9828 克 |
| 鉻，鉻 | 3.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 8.5% | 1563 克 |
| 鋅，鋅 | 0.2571毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 2.8% | 4667 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 4.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.6 克 | 最多100г |
能量值為75,4 kcal。
土豆泥和南瓜 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 55,6％，鉀– 11,4％，氯– 34％，鈷– 22％，銅– 11％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
食譜中卡路里的含量和化學成分土豆和南瓜泥的醬汁每100克
- 22千卡
- 77千卡
- 119千卡
- 0千卡
標籤： 如何烹飪，卡路里含量75,4大卡，化學成分，營養價值，哪些維生素，礦物質，如何製作土豆泥和南瓜泥，食譜，卡路里，營養素