成分土豆泥和菠菜
| 菠菜 | 500.0（克） |
| 土豆 | 500.0（克） |
| 動物脂肪 | 4.0（湯匙） |
| 蘇打 | 0.7（茶匙） |
| 水 | 0.5（玻璃杯） |
製備方法
菠菜葉洗淨，加少許水和油煨。 在攪拌機中研磨或過篩，加入大量煮熟的土豆，鹽。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 70.6千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 5.9% | 2385 克 |
| 蛋白質 | 1.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 3.5% | 4000 克 |
| 脂肪 | 4.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 8.6% | 企業排放佔全球 12.2% | 1167 克 |
| 碳水化合物 | 5.2 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 3.4% | 4212 克 |
| 有機酸 | 0.09 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 7.8% | 1818 克 |
| 水 | 80.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 5% | 2824 克 |
| 灰色 | 1.2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 1500μg | 900μg | 企業排放佔全球 166.7% | 企業排放佔全球 236.1% | 60 克 |
| 視黃醇 | 1.5毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.08毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 7.5% | 1875 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 7.9% | 1800 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 5.7% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 企業排放佔全球 7.1% | 2000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 28.9μg | 400μg | 企業排放佔全球 7.2% | 企業排放佔全球 10.2% | 1384 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 13.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 14.9% | 企業排放佔全球 21.1% | 672 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.9毫克 | 15毫克 | 6% | 企業排放佔全球 8.5% | 1667 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.07μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 71429 克 |
| 維生素PP，無 | 0.9154毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 6.5% | 2185 克 |
| 菸酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 484.2毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 19.4% | 企業排放佔全球 27.5% | 516 克 |
| 鈣，鈣 | 42.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 5.9% | 2358 克 |
| 鎂，鎂 | 37.5毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 9.4% | 企業排放佔全球 13.3% | 1067 克 |
| 鈉鈉 | 9.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 1% | 13542 克 |
| 硫S | 10.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.6% | 9434 克 |
| 磷P | 51.6毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 9.2% | 1550 克 |
| 氯，氯 | 19.1毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.1% | 12042 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 283.9μg | ~ | |||
| 玻爾 | 38μg | ~ | |||
| 釩 | 49.2μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.6毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.9% | 企業排放佔全球 12.6% | 1125 克 |
| 碘我 | 1.7μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.6% | 8824 克 |
| 鈷 | 1.7μg | 10μg | 企業排放佔全球 17% | 企業排放佔全球 24.1% | 588 克 |
| 鋰鋰 | 25.4μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.0561毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 4% | 3565 克 |
| 銅，銅 | 46.2μg | 1000μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 6.5% | 2165 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.7% | 企業排放佔全球 5.2% | 2692 克 |
| 鎳鎳 | 1.7μg | ~ | |||
| ，Rb | 165.1μg | ~ | |||
| 氟F | 9.9μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 40404 克 |
| 鉻，鉻 | 3.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 9.3% | 1515 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1188毫克 | 12毫克 | 1% | 企業排放佔全球 1.4% | 10101 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 4.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1 克 | 最多100г |
能量值為70,6 kcal。
土豆泥和菠菜 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 166,7％，維生素C – 14,9％，鉀– 19,4％，鈷– 17％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
食譜和菜譜成分的熱量成分和化學成分土豆和菠菜的醬汁PER 100 g
- 23千卡
- 77千卡
- 899千卡
- 0千卡
- 0千卡
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