栗色湯成分
| 酢漿草 | 250.0（克） |
| 歐芹根 | 10.0（克） |
| 洋蔥 | 20.0（克） |
| 韭蔥 | 20.0（克） |
| 人造黃油 | 24.0（克） |
| 奶牛 | 150.0（克） |
| 雞蛋 | 2.5（個） |
| 水 | 700.0（克） |
| 小麥麵包麵包丁（第一個選項） | 20.0（克） |
製備方法
酢漿草允許在它自己的汁液中，然後摩擦。 將土豆放入沸騰的肉湯或水中煮沸，然後加入棕色洋蔥、栗色泥煮 15 分鐘。 烹飪結束前5-10分鐘，加入l、香料。 離開前，白菜湯用牛奶或奶油和2個雞蛋的混合物調味，每1000克湯）。 其製備方法是將生蛋黃攪拌、煮沸並冷卻至 60-70°C 的溫度，逐漸加入牛奶或奶油。 混合物在水浴中以小火煮沸直至變稠，不要煮沸，然後過濾。 當你離開捲心菜湯時，放一個雞蛋，在一個“袋子”或煮熟的酸奶油中煮沸，分別供應麵包塊。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 45.3千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 2.7% | 6% | 3717 克 |
| 蛋白質 | 2.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 6.2% | 3619 克 |
| 脂肪 | 3.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 12.1% | 1806 克 |
| 碳水化合物 | 2.4 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 2.4% | 9125 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 4.4% | 5000 克 |
| 水 | 99.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 9.7% | 2294 克 |
| 灰色 | 0.6 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 700μg | 900μg | 企業排放佔全球 77.8% | 企業排放佔全球 171.7% | 129 克 |
| 視黃醇 | 0.7毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 8.8% | 2500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.09毫克 | 1.8毫克 | 5% | 企業排放佔全球 11% | 2000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 26.8毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.4% | 企業排放佔全球 11.9% | 1866 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 8.8% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 企業排放佔全球 4.4% | 5000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.5% | 14815 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 7.3% | 3000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 11.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 13.1% | 企業排放佔全球 28.9% | 763 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 企業排放佔全球 4.4% | 5000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.7毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 10.4% | 2143 克 |
| 維生素H，生物素 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 10.2% | 2174 克 |
| 維生素PP，無 | 0.5486毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 6% | 3646 克 |
| 菸酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 166毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 14.6% | 1506 克 |
| 鈣，鈣 | 34.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 7.5% | 2915 克 |
| 矽，矽 | 0.04毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 75000 克 |
| 鎂，鎂 | 24.8毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 13.7% | 1613 克 |
| 鈉鈉 | 34.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 6% | 3736 克 |
| 硫S | 21.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 4.9% | 4587 克 |
| 磷P | 54.8毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 15.2% | 1460 克 |
| 氯，氯 | 41.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 4% | 5502 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 13.1μg | ~ | |||
| 玻爾 | 3.6μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.8毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 9.7% | 2250 克 |
| 碘我 | 3μg | 150μg | 2% | 企業排放佔全球 4.4% | 5000 克 |
| 鈷 | 1.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 24.3% | 909 克 |
| 錳，錳 | 0.0213毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 2.4% | 9390 克 |
| 銅，銅 | 12.8μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.9% | 7813 克 |
| 鉬，鉬。 | 1.4μg | 70μg | 2% | 企業排放佔全球 4.4% | 5000 克 |
| 鎳鎳 | 0.05μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 1.5μg | ~ | |||
| ，Rb | 8.6μg | ~ | |||
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 27500 克 |
| 鍶鍶 | 2μg | ~ | |||
| 氟F | 8μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.4% | 50000 克 |
| 鉻，鉻 | 0.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 3.1% | 7143 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1769毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 6783 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.07 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.6 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 52.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為45,3 kcal。
or漿白菜湯 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 77,8％，維生素C – 13,1％，鈷– 11％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
每100克SOREL配方的熱量含量和化學成分
- 22千卡
- 51千卡
- 41千卡
- 36千卡
- 743千卡
- 60千卡
- 157千卡
- 0千卡
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