缺鐵性貧血並不是一種罕見的疾病，儘管它並不經常被診斷出來。 想一想，輕微的不適、呼吸急促、食慾不振——我們會把這一切都寫進秋天的憂鬱。 如果隨著時間的推移補充缺乏的鐵是好的，如果不是？ 這些產品將幫助您彌補體內缺乏這一重要元素的不足。
海鮮
其中包括貽貝和蛤蜊，其中 100 克將為您提供每日劑量的鐵。 牡蠣含鐵 5.7 毫克，沙丁魚罐頭 2.9，金槍魚罐頭 1.4，蝦 1.7 毫克。
急凍肉類
紅色深色瘦肉和內臟是鐵的極好來源。 小牛的肝臟含有 14 毫克鐵（每 100 克產品），豬肉 12 毫克，雞肉 8.6 毫克，牛肉 5.7 毫克。 相比之下，深色雞肉含有 1.4 毫克鐵，而淺色雞肉只有 1 毫克。
穀物
許多早餐穀物或穀物——麩皮、穀物、麵包——也富含鐵。 此外，它們含有大量的纖維和持久的碳水化合物，可以長時間保持能量。 黑麥麵包每 3.9 克產品含有 100 毫克鐵，麥麩 - 10.6 毫克，蕎麥 - 7.8，燕麥片 - 3.6。
豆腐乳
在半杯豆腐中，將含有每日劑量的三分之一的鐵。 奶酪可以添加到沙拉中或用於甜點。
豆
煮熟的豆類含有大量的鐵，所以半杯小扁豆含有其每日劑量的一半。 豌豆每 6.8 克含有 100 毫克鐵，青豆 5.9，大豆 5.1，白豆 - 3.7，紅豆 2.9 毫克。
堅果和種子
堅果也是鐵的極好來源。 例如，100 克開心果中含有 4.8 毫克這種物質，花生 4.6、杏仁 4.2、腰果 3.8、核桃 3.6。 種子中最豐富的鐵 - 芝麻 - 14.6 毫克，以及南瓜子 - 14。
水果和蔬菜
鐵的良好來源是深綠色的葉子，例如菠菜 3.6 毫克，花椰菜和球芽甘藍分別 1.4 和 1.3 毫克，西蘭花 1.2 毫克。
杏乾含有 4.7 毫克鐵，李子 - 3.9，葡萄乾 -3.3，幹桃子 - 3 毫克。 乾果也可用於治療貧血或預防貧血。
在蔬菜中，歐芹的鐵含量居首位——5.8 毫克，朝鮮薊 3.9 毫克。 在 100 克糖蜜中 – 21.5 毫克鐵。
吃什麼對缺鐵性貧血有幫助？
1. 瘦牛肉、豬肉或魚排。
2. 香草煎雞蛋和葉子沙拉。
3. 肝醬。 用酸菜吸收會更好。
4. 菠菜魚煎餅——雙重打擊。
5. 腰果、松子、榛子、花生、杏仁的堅果混合物。