許多人認為它是李子，但事實並非如此。 櫻桃李雖然是李子的親戚，但在口感和營養價值上還是有區別的。 其果實圓潤多汁，可呈黃色、紅色、紫色。 它的產量非常高，是一種美妙的蜜源植物。 什麼對我們有用，我們會在這篇評論中告訴你。
櫻桃李在 XNUMX-XNUMX 月底已經成熟，整個 XNUMX 月，我們都可以品嚐到它的芬芳果實。
如何選擇
成熟的櫻桃李子果實很香，果實越軟，裡面就越甜。 選擇沒有凹痕、裂紋和損壞的櫻桃李子。
有用的屬性
櫻桃李果實的化學成分與其顏色有關：黃櫻桃李糖分和檸檬酸含量高，幾乎不含單寧，黑櫻桃李果膠含量高。
櫻桃李含有豐富的維生素：A、B1、B2、C、E、PP； 微量元素：鉀、磷、鎂、鈉、鈣、鐵； 有機酸：果膠、胡蘿蔔素。
櫻桃李子的使用將彌補體內維生素的缺乏，刺激消化和血液循環過程，改善新陳代謝。
由於果膠和纖維含量高，櫻桃李果實有助於消除放射性核素。
櫻桃李是低熱量的，所以你可以不用擔心你的身材。 此外，果膠、維生素和有機酸的成功組合有助於身體吸收肉類和脂肪。
從櫻桃李的種子中提取的油被認為是有價值的。 它用於香水工業和醫用肥皂的生產。
患有糖尿病和胃炎的高酸度患者應拒絕使用櫻桃李。
使用方法
櫻桃李子是生吃的，蜜餞、果醬、果醬、果凍都是用它烹製而成的。 準備錠劑並製作糖漿。 它製作出美妙的果醬和最香的葡萄酒。
而櫻桃李是製備特克馬利醬最重要的原料。