配料洋蔥醬
動物脂肪 | 3.0(湯匙) |
優質小麥粉 | 2.0(湯匙) |
洋蔥 | 2.0(個) |
水 | 500.0(克) |
奶油 | 2.0(湯匙) |
食鹽 | 0.5(茶匙) |
黑胡椒粉 | 0.3(茶匙) |
製備方法
將去皮的洋蔥切成環狀,放入熱脂肪中炸至金黃色,然後轉移到另一道菜中。 將脂肪中的麵粉炒熟,逐漸用水稀釋,煮沸,加入鹽,胡椒粉,酸奶油和洋蔥。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 63.9千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 5.9% | 2635 克 |
蛋白質 | 0.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8444 克 |
脂肪 | 5.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 14.2% | 1098 克 |
碳水化合物 | 3.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 5763 克 |
有機酸 | 28.1 克 | ~ | |||
消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 8.6% | 1818 克 |
水 | 81.6 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 5.6% | 2786 克 |
灰色 | 0.2 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 20μg | 900μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 3.4% | 4500 克 |
視黃醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.9% | 18000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 10.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 4762 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.02毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 25000 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 6667 克 |
維生素B9,葉酸 | 2.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 14286 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.02μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.4% | 11250 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.01μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 100000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 2% | 7500 克 |
維生素H,生物素 | 0.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 12500 克 |
維生素PP,無 | 0.2294毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 8718 克 |
菸酸 | 0.08毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 30.9毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8091 克 |
鈣,鈣 | 12.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8130 克 |
矽,矽 | 0.2毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 15000 克 |
鎂,鎂 | 2.7毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 14815 克 |
鈉鈉 | 5.6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 23214 克 |
硫S | 11.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8696 克 |
磷P | 14毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.8% | 5714 克 |
氯,氯 | 441.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 19.2% | 企業排放佔全球 30% | 521 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 89.7μg | ~ | |||
玻爾 | 23.6μg | ~ | |||
釩 | 3.9μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.7% | 9000 克 |
碘我 | 0.8μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 18750 克 |
鈷 | 0.7μg | 10μg | 7% | 企業排放佔全球 11% | 1429 克 |
錳,錳 | 0.0521毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 3839 克 |
銅,銅 | 17μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.7% | 5882 克 |
鉬,鉬。 | 1.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 3.8% | 4118 克 |
鎳鎳 | 0.4μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
,Rb | 52.3μg | ~ | |||
硒 | 0.3μg | 55μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 18333 克 |
泰坦,你 | 0.5μg | ~ | |||
氟F | 5.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.2% | 75472 克 |
鉻,鉻 | 0.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.9% | 16667 克 |
鋅,鋅 | 0.1437毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.9% | 8351 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 2.6 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 0.8 克 | 最多100г |
能量值為63,9 kcal。
洋蔥醬 富含維生素和礦物質,例如:氯– 19,2%
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
每100克洋蔥醬的熱量含量和化學成分
- 899千卡
- 334千卡
- 41千卡
- 0千卡
- 162千卡
- 0千卡
- 255千卡
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