配料奶酪醬
黃油 | 50.0(克) |
優質小麥粉 | 1.0(湯匙) |
奶牛 | 2.5(玻璃杯) |
硬奶酪 | 100.0(克) |
食鹽 | 0.5(茶匙) |
黑胡椒粉 | 0.3(茶匙) |
製備方法
將脂肪中的麵粉炒熟,用牛奶稀釋,再加入磨碎的奶酪,鹽,胡椒粉。 熬。
您可以使用應用程序中的配方計算器,考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 141.5千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 8.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 1190 克 |
蛋白質 | 6 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 7.9% | 企業排放佔全球 5.6% | 1267 克 |
脂肪 | 10.8 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 19.3% | 企業排放佔全球 13.6% | 519 克 |
碳水化合物 | 5.5 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 1.8% | 3982 克 |
有機酸 | 30.4 克 | ~ | |||
消化纖維 | 0.8 克 | 20 克 | 4% | 企業排放佔全球 2.8% | 2500 克 |
水 | 66.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.9% | 2% | 3439 克 |
灰色 | 0.6 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 100μg | 900μg | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 7.8% | 900 克 |
視黃醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.9% | 3750 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 7.8% | 900 克 |
維生素B4,膽鹼 | 17.9毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 2.5% | 2793 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 企業排放佔全球 4.2% | 1667 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 2.1% | 3333 克 |
維生素B9,葉酸 | 6.7μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.2% | 5970 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.5μg | 3μg | 企業排放佔全球 16.7% | 企業排放佔全球 11.8% | 600 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.8% | 9000 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.05μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.4% | 20000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.4% | 5000 克 |
維生素H,生物素 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 3.3% | 2174 克 |
維生素PP,無 | 1.096毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 3.9% | 1825 克 |
菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 120毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 3.4% | 2083 克 |
鈣,鈣 | 215.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 21.5% | 企業排放佔全球 15.2% | 464 克 |
矽,矽 | 0.09毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.2% | 33333 克 |
鎂,鎂 | 16.1毫克 | 400毫克 | 4% | 企業排放佔全球 2.8% | 2484 克 |
鈉鈉 | 152.9毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 11.8% | 企業排放佔全球 8.3% | 850 克 |
硫S | 23.1毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 1.6% | 4329 克 |
磷P | 138.3毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 17.3% | 企業排放佔全球 12.2% | 578 克 |
氯,氯 | 543.4毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 23.6% | 企業排放佔全球 16.7% | 423 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 59.2μg | ~ | |||
玻爾 | 0.9μg | ~ | |||
釩 | 2.1μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.8% | 9000 克 |
碘我 | 6.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 4.2% | 3% | 2381 克 |
鈷 | 0.7μg | 10μg | 7% | 企業排放佔全球 4.9% | 1429 克 |
錳,錳 | 0.0326毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.1% | 6135 克 |
銅,銅 | 22μg | 1000μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.6% | 4545 克 |
鉬,鉬。 | 4.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 4.7% | 1522 克 |
鎳鎳 | 0.05μg | ~ | |||
錫奧洛沃 | 9.1μg | ~ | |||
硒 | 1.5μg | 55μg | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 1.9% | 3667 克 |
鍶鍶 | 11.7μg | ~ | |||
泰坦,你 | 0.3μg | ~ | |||
氟F | 14.3μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.3% | 27972 克 |
鉻,鉻 | 1.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.8% | 2% | 3571 克 |
鋅,鋅 | 0.8227毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 4.9% | 1459 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
澱粉和糊精 | 1.4 克 | ~ | |||
單醣和二糖(糖) | 3.5 克 | 最多100г |
能量值為141,5 kcal。
起司醬 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 11,1%,維生素B2 – 11,1%,維生素B12 – 16,7%,鈣– 21,5%,磷– 17,3%,氯– 23,6, XNUMX,XNUMX%
- 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
食譜成分的熱量和化學成分每100克奶酪醬
- 661千卡
- 334千卡
- 60千卡
- 364千卡
- 0千卡
- 255千卡
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