蘋果果凍中的成分
| 蘋果 | 50.0（克） |
| 檸檬 | 9.0（克） |
| 櫻桃 | 5.0（克） |
| 杏仁甜 | 5.0（克） |
| 糖 | 20.0（克） |
| 食用明膠 | 3.0（克） |
| 檸檬酸 | 0.1（克） |
| 水 | 75.0（克） |
製備方法
將準備好的蘋果去皮，除去種子巢，切成薄片，並在水中加入檸檬酸煮沸。 將肉湯與蘋果分離，過濾，加糖，加入製備的明膠，攪拌並煮沸。 將去皮的檸檬片放在碗中，將煮熟的蘋果片放在其上，將去皮的堅果（杏仁）仁放在其上，倒入果凍的一部分，冷卻至果凍變硬。 然後將櫻桃>去核的櫻桃放在中間，與其餘的果凍一起倒入，並分幾步冷卻。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 111.1千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 1516 克 |
| 蛋白質 | 3 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.5% | 2533 克 |
| 脂肪 | 3.4 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 5.5% | 1647 克 |
| 碳水化合物 | 18.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 8.4% | 企業排放佔全球 7.6% | 1197 克 |
| 有機酸 | 1.1 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.1 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 5.5% | 5% | 1818 克 |
| 水 | 95.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 3.8% | 2385 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 20μg | 900μg | 企業排放佔全球 2.2% | 2% | 4500 克 |
| 視黃醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.8% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 2.5% | 3600 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.05毫克 | 5毫克 | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 4000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4μg | 400μg | 1% | 企業排放佔全球 0.9% | 10000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 6.2毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 6.9% | 企業排放佔全球 6.2% | 1452 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 12% | 750 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 50000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.798毫克 | 20毫克 | 4% | 企業排放佔全球 3.6% | 2506 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 174.3毫克 | 2500毫克 | 7% | 企業排放佔全球 6.3% | 1434 克 |
| 鈣，鈣 | 32.8毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 3% | 3049 克 |
| 鎂，鎂 | 18.5毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 2162 克 |
| 鈉鈉 | 27毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 1.9% | 4815 克 |
| 硫S | 13毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 1.2% | 7692 克 |
| 磷P | 39.6毫克 | 800毫克 | 5% | 企業排放佔全球 4.5% | 2020 克 |
| 氯，氯 | 3.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 62162 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 40.4μg | ~ | |||
| 玻爾 | 112.5μg | ~ | |||
| 釩 | 2.5μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.2毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 6% | 1500 克 |
| 碘我 | 0.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.5% | 16667 克 |
| 鈷 | 0.4μg | 10μg | 4% | 企業排放佔全球 3.6% | 2500 克 |
| 錳，錳 | 0.1312毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 6.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 1524 克 |
| 銅，銅 | 76.2μg | 1000μg | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 6.8% | 1312 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.7μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.5% | 2593 克 |
| 鎳鎳 | 6.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 26.2μg | ~ | |||
| 氟F | 9.5μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.2% | 42105 克 |
| 鉻，鉻 | 1.7μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 3.1% | 2941 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1973毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 1.4% | 6082 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 1.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.9 克 | 最多100г |
能量值為111,1 kcal。
果凍中的蘋果 富含維生素和礦物質，例如：維生素E – 13,3％
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
每100克果凍中配方蘋果的熱量和化學成分
- 47千卡
- 34千卡
- 52千卡
- 609千卡
- 399千卡
- 355千卡
- 0千卡
- 0千卡
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