馬鈴薯千層面的成分
| 土豆 | 800.0（克） |
| 大膽的奶酪 9% | 500.0（克） |
| 黃油 | 2.0（湯匙） |
| 一級小麥粉 | 100.0（克） |
| 食鹽 | 1.0（茶匙） |
| 雞蛋 | 2.0（個） |
| 水 | 2000.0（克） |
製備方法
將煮好的土豆和乾酪一起通過絞肉機，調勻，加入雞蛋和足夠的麵粉揉成中等密度的麵團。 做球，在鹽水中煮沸。 上菜時撒上黃油。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 60.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 2774 克 |
| 蛋白質 | 3.4 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 7.4% | 2235 克 |
| 脂肪 | 3.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 10.5% | 1556 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.8% | 3% | 5615 克 |
| 有機酸 | 11.6 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.6 克 | 20 克 | 3% | 企業排放佔全球 4.9% | 3333 克 |
| 水 | 85.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 6.3% | 2658 克 |
| 灰色 | 0.5 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 7.2% | 2250 克 |
| 視黃醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 企業排放佔全球 3.3% | 5000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.06毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 5.4% | 3000 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 7.3毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 2.5% | 6849 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.09毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 3% | 5556 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 企業排放佔全球 4.9% | 3333 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 2.2μg | 400μg | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 18182 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.01μg | 3μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 30000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 2.8毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 3.1% | 企業排放佔全球 5.1% | 3214 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.06μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.6% | 1% | 16667 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.1% | 7500 克 |
| 維生素H，生物素 | 0.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 1.2% | 2% | 8333 克 |
| 維生素PP，無 | 0.8644毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 7.1% | 2314 克 |
| 菸酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 124毫克 | 2500毫克 | 5% | 企業排放佔全球 8.2% | 2016 克 |
| 鈣，鈣 | 26.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.3% | 3802 克 |
| 矽，矽 | 0.06毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 50000 克 |
| 鎂，鎂 | 8.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 3.5% | 4762 克 |
| 鈉鈉 | 10.5毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 1.3% | 12381 克 |
| 硫S | 11.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 2% | 8547 克 |
| 磷P | 48.4毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 10% | 1653 克 |
| 氯，氯 | 190.7毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 13.7% | 1206 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 170.6μg | ~ | |||
| 玻爾 | 21.1μg | ~ | |||
| 釩 | 27.4μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.3毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.8% | 6000 克 |
| 碘我 | 1.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.5% | 11538 克 |
| 鈷 | 1.2μg | 10μg | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 19.8% | 833 克 |
| 鋰鋰 | 13.2μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.052毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.6% | 企業排放佔全球 4.3% | 3846 克 |
| 銅，銅 | 30.3μg | 1000μg | 3% | 企業排放佔全球 4.9% | 3300 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.1μg | 70μg | 3% | 企業排放佔全球 4.9% | 3333 克 |
| 鎳鎳 | 1μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 0.1μg | ~ | |||
| ，Rb | 85.6μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 0.3μg | ~ | |||
| 氟F | 6.5μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.3% | 61538 克 |
| 鉻，鉻 | 1.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 6.3% | 2632 克 |
| 鋅，鋅 | 0.1117毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.5% | 10743 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 3.2 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 0.6 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 16.7毫克 | 最大300毫克 |
能量值為60,7 kcal。
土豆臘腸 富含維生素和礦物質，例如：鈷– 12％
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
每100克馬鈴薯中Lazanka食譜的熱量含量和化學成分
- 77千卡
- 169千卡
- 661千卡
- 329千卡
- 0千卡
- 157千卡
- 0千卡
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